【生あげ醤油】 もろみから搾った醤油に添加物などを一切使わずに火入れのみで処理をした醤油です。 もろみを2年以上かけてじっくり熟成させて搾るという昔ながらの手法を130余年間続けています。 松中醬油の蔵でしか出せない、全国でも貴重な天然醸造法による醤油は、一般的な半年程度でつくる醤油に比べ、旨み成分がぎっしり詰まっています。 【最小ロット】 要相談 (例)1.0L 1本～、1.8L 1本～、18L(キューブ)1個～ OEMお問い合わせ 取り扱い企業 有限会社松中醤油本店 明治時代に創業し130有余年。 当時と何一つ変わらぬ長期熟成・天然醸造による昔ながらの手造りの手法で、伝統の醤油の味を守り続けております。 所在地 〒 800-0213 福岡県北九州市小倉南区中曽根東1丁目6-1 [MAP] TEL： 093-471-7010 FAX： 093-471-6216 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 【調味料】ドレッシング・焼肉のタレ 手作業による丁寧な製造が強みです。 機械レーンでは難しい細かな調整や繊細な仕上げを人の手で行うことで、素材の状態や気温・湿度の変化にも柔軟に対応し、安定した品質と味の再現性を実現しています。 瓶詰め商品のOEM 幅広いカテゴリの瓶詰め商品のOEMを承ります。 液体調味料のOEMなら月星食品へ（小売用〜業務用｜たれ・ソース・つゆ・ドレッシング） 液体調味料に特化したOEM。味の設計から一緒に進め、小売用〜業務用まで容量・仕様に合わせて提案します。 出汁 厳選素材の伝統技術が生む至高の出汁 醤油 鈴鹿山脈の伏流水で作る近江特製醤油 金沢仕込み 本格ざるつゆ 1000ml（3倍濃縮） コクと旨味を合わせ持つ濃厚つゆです。一番だしから作り、天然の旨み成分たっぷり閉じ込めています。 金沢仕込み 本格だしつゆ 1000ml（5倍濃縮） 化学調味料・保存料無添加、減塩。半世紀以上の永きに渡り、飲食店やご家庭でご愛用いただいている自慢の美味しいつゆです。 【塩麹／醤油麹など】京都産の麹で作る様々な調味料、ドレッシングなど 材料や製造場所にこだわり、予算やコンセプトに合わせて「京都産」のこだわり商品を開発しています。副産物のアップサイクルなど環境への配慮を考えた素材を使用し、製造だけでなく商品のストーリーも一緒に考えます。容器やパッケージまでこだわりを持って開発します。
