大阪伝統野菜である「なんばねぎ」を主役に、大阪の食文化を象徴する昆布と鰹の和風出汁を合わせ、具材には親しみ深い“かしわ（鶏肉）”を使用した、唯一無二の大阪産カレーです。
甘みと香りが際立つなんばねぎは、火を入れることでとろりとした食感になり、出汁の旨みをしっかりと受け止めます。
昆布と鰹が生み出す奥行きのある和風出汁が、スパイスの刺激をやさしく包み込み、ほっとする味わいに。
油や辛さに頼らず、毎日食べても飽きのこない、ウマミを凝縮した、まさに“大阪の台所”から生まれたカレー。
スーパーライフ様のご依頼で仕入れ、企画、開発、まですべてをプロデュースさせていただきました。
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