この他にも、近江牛一口餃子、鶏餃子、低糖質餃子など多数の実績があります。
●玉ねぎ餃子
地域の名産品である玉ねぎをたっぷり使用した餃子を作りたいとのご相談をいただき、オリジナル商品の開発・製造を行いました。
この玉ねぎはもともと甘みが強くみずみずしさが特徴のため、そちらを活かせるよう玉ねぎを大き目にカットし甘さと食感を楽しめるように仕上げました。
また市販用での販売を検討されていたため、パッケージのご提案もさせて頂きました。
【商品情報】
市販用：18g×10粒入、24P／ケース(240粒)、出来高一括納品
●銘柄豚焼売
銘柄豚を使用した特徴のある商品作りを行いたいとのご相談をいただきました。原料の豚肉を支給していただき弊社で製造を行いました。また国産原料にこだわり、無添加でお子様にも安心して召し上がっていただけるような優しい味わいの商品に仕上がりました。
【商品情報】
市販用：22g×8粒入、42P／ケース(336粒)、出来高一括納品
●焼き小籠包
製造量の増加に伴い自社での製造が難しくなったとのことで、数種類の焼き小籠包製造のご依頼を頂きました。お客様の既存の商品に近づけるよう、サンプルとレシピを共有頂き、弊社で試作品の製造を行いました。種類が多かったことから製造過程で課題も多く見つかり、何度も試作を重ねやっと形になりました。基本的に試作品製造に関する費用は頂戴致しませんので、お客様に納得頂ける商品を一緒に考えていきます。
【商品情報】
業務用：40g×20粒入、8袋／ケース(160粒)、出来高一括納品
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