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構造として湿度が高い冷気を作り出す特殊な構造でできています。湿度が高い方が温度を伝える力が強く、高品質を実現します。
使用例：鮮魚のお造り、肉の花盛り、おせち、パン、寿司、唐揚げなど多くの食品の冷凍加工に優れています。
取り扱い企業
冷凍食品/冷凍加工
急速冷却にも対応するパーフェクトな3D冷凍加工
3Dフリーザーは風が食品全体を包み込むように全体に当たるため品質のムラが起こりません。そのため、安定した品質の食品を提供することができます。
最小ロット
100個～
最小見積金額
応相談
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