
米味噌、にんにく・コチュジャン・豆板醤に大豆ミンチを入れたソースをベースに練りごまと辛みそを自社で調合しました。少しピリッとパンチとゴマの風味と旨みが濃縮された仕上がりとなっております。

米味噌、にんにく・コチュジャン・豆板醤に大豆ミンチを入れたソースをベースに練りごまと辛みそを自社で調合しました。少しピリッとパンチとゴマの風味と旨みが濃縮された仕上がりとなっております。
能登半島の中島町で、古くから農家の自家用として栽培されてきた伝統野菜です。「能登野菜」の中島菜には、血圧上昇を抑える機能性成分「ペプチド」が多く含まれています。