部位はチャックテンダーを使用しております。
魚醤ベースのタレで真空調理しております。
スライス後の肉の発色がとても綺麗です。
※補足事項
＜最小ロット＞
（ケース規格：10本入り（不定貫））
在庫品です。1ケースから出荷可能です（ヤマト送料別途）。元払い配送ロットは5ケース以上です。
￥3,090/kg（不定貫商品です）
取り扱い企業
関連する商品・サービス
冷凍・レトルトの小ロット製造驚異の100食から。新規参入、新商品の強い味方！
小ロット100食、開発からパッケージまでワンストップ受託で新規参入を力強く応援！料理人とデザイナーのワンチームで超高品質食品を製造します。
サーモンと野菜のモザイク
私たちのオードブル製品は、美味しさはもちろんのこと、見た目の手作り感や温かさも大切にしています。試行錯誤を重ねた中から生まれた味のバランス、彩り、そして調理場での取り扱いやすさを、ぜひお試しください。
パテ･ド･カンパーニュ･クラシック
私たちは、日本シャルキュトリ協会会員として、日本により深くシャルキュトリ文化が根付くお手伝いをさせて頂くとともに、シャルキュトリ職人を招いての技術、理論の習得、継承に力を注いでいます。
