この飴の原料である酒かすは京都の某超有名酒造より譲って頂いた大吟醸酒の酒かすでお米はあの「山田錦」なのです。しかも絞りたての粘りの強い本物なのです。 地釜炊きの京飴の甘さと大吟醸の酒かすの香りが絶妙のバランスできっと御満足頂けることでしょう!! 勿論、お酒を飲まれない方も大丈夫、既に当店にて実証済みです。 *この商品は製造が非常に困難でかなりの技術を要します。 うっかりすると歯にくっつく様なフニャフニャ(腰抜け)の飴になってしまいますが、「歯につく飴は京飴ではない!」と言う「こだわり」から根性で硬く仕上げました。 使用原材料 砂糖・水飴・酒かす(山田錦) ■商品の最低ロット(最大ロット) 最低ロット20キロ 最大ロットご相談に応じます ※補足事項 <最小ロット> 既成商品使用で袋詰め加工の場合、100袋~ <最小見積金額> 既成商品使用で袋詰め加工の場合、10,000円以上ご発注で送料無料。いずれも本体価格。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 有限会社飴匠さわはら 「飴匠さわはら」は昭和37年創業以来、飴専門店として伝統のノウハウを活かしながら、新しい素材や味にチャレンジしてまいりました。 所在地 〒 607-8103 京都府京都市山科区小山一石畑1番地 [MAP] TEL: 075-591-2612 FAX: 075-501-0147 菓子製造会社
関連する商品・サービス ケーキ・焼菓子・クッキー 小ロット・ワンストップでさまざまな食品製造が可能です イメージに合わせたオリジナルマカロン 形や色合いなど、お客様のイメージにより近づけるマカロンを製造しております。 クリームの味や、トッピングなども可能です。 素材を活かした手焼き煎餅 ①素材を活かせるように仕込みから焼き上げまで熟練の職人の手作業で製造いたします。 ②高圧プレス機で一気に焼き上げるために素材の味が凝縮された旨味の煎餅が出来ます。 甘いものなら何でも作れる、UsplayのOEMサービス 弊社は「甘いものなら何でも作るOEM」をモットーに、菓子OEM・サンプル作成・イベント催事用卸・業販卸・パティスリー運営を行なっております。 アニメコラボやYoutuberTV・ドラマ案件なども実績があり、ご好評頂いております。 キャンディー専門店によるオーダーキャンディー ノベルティーやグッズとしてご好評。熟練した職人が御社のキャンディーをお作りいたします。 鶏卵せんべい 小麦粉、鶏卵、砂糖がメインのシンプルな原材料に蜂蜜を加えたカステラ風味のせんべいです。 ミニバームクーヘン 有精卵をふんだんに使用しておりますので、卵の風味豊かなバームクーヘンです。 マドレーヌ 有精卵を使用し、製造しております。