味噌、醤油づくりの経験を生かした、蔵元オリジナルのタレです。
地元飲食店とコラボし開発した商品など種類も豊富です。
●本気のしょうが焼きのたれ
豚肉料理専門店 豚のさんぽ、豚さん食堂で話題の本気のしょうが焼きのたれ。
信州産すりおろしリンゴを使用し、手間ひまかけて作りあげた熟成された秘伝のたれです。
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ソースを作り続けて70年。JAS特級規格の『ウスターソース』
中京圏で一般的にウスターソースとして知られる『こいくちソース』は、JAS特級規格の中でも特に『うま味成分』が多い新たな規格として誕生した会社の代表的な商品です。
