●ふんわり薫るバウムクーヘン エフディアイのバウムクーヘンの一番目は卵です。 卵には味や色味、生地を膨らます、しっとりさせるなど様々な役割を持っています。 「ふんわり薫るバウムクーヘン」は地元産の卵にこだわり、冷凍卵を使わずに1日に使用する量をその都度仕入れております。 当社製品はフルーツや抹茶を使ったものもございます。 それらの素材の良さを引き出すために、ミネラル類が多く含まれるアルカリイオン水を使っております。 ●はらバウム 香川県内の有名せんべいメーカーさんとコラボ商品です。 瀬戸内海のレモン、香川県の和三盆など国産にこだわり、和と洋のいいところだけをバウムクーヘンにしたヒット商品です。 パッケージデザインもオリジナルになります。 ●L.C BAUMU（おいしい糖質40％オフのバウムクーヘン） ダイエット中や糖質制限中でも摂り入れやすい、おいしさにこわだった低糖質のバウムクーヘン「L.C.BAUM(エルシーバウム)」です。 糖質オフなのにしっかり甘く、やわらかな口どけで毎日食べても飽きのこない美味しさです。 糖質オフなのにふんわりしっとりの秘密は、高温短時間焼成という製法で素早く表面を焼き上げ、余分な水分を飛ばさず表面をしっとりさせ、やわらかな生地に焼き上げる当社独自の製法になります。 ●低糖質バウム(糖質60％オフのバウムクーヘン) 「低糖質ミックス粉」を使用し、通常のバウムクーヘンのように、ふんわりしっとり感はそのままで食べやすい食感に仕上げました。 糖質は60%（当社比）カットし、1個当たり10g以下の糖質量を実現させた商品です。 サイズは45gですが、甘味が感じられるので満足感が得られます。 糖質コントロールを行っている方、健康志向の方へオススメしたい商品です。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 株式会社エフディアイ 設立から30年以上、バウムクーヘンのOEM製造・卸販売をおこなっております。実績と経験で、商品企画から提案、製造までワンストップでお客様のこだわりをトータルコーディネートいたします。 所在地 〒 768-0101 香川県三豊市山本町辻1074番地1 [MAP] 菓子製造会社
関連する商品・サービス 「理想のスイーツを、かたちに。」 パティスリースノーマンでは、貴社オリジナルのスイーツ製造を承ります。パティシエの技を活かし、小ロットから高品質な菓子作りをサポート。レシピ開発から柔軟に対応し、貴社の想いを理想のカタチに仕上げます。 焼き菓子 焼き菓子全般（クッキー、サブレ、フロランタン、フィナンシェ、マドレーヌ、ジェノワーズ等）、ご相談いただければ柔軟に対応します！短納期、超小ロットもご相談ください。 焼き菓子×アップサイクル食材 アップサイクル食材や、新タンパク食材など特殊な素材を使った商品開発・製造もお任せください！ フィナンシェ（添加物不使用） 丸型で焼きあげるしっとりフィナンシェ。常温で40日間日持ちします。アレンジの柔軟性が非常に高いお菓子です。 お菓子のOEMはお任せください！ ご当地の素材を使ってお菓子をつくりませんか 九州素材にこだわった、業務用・PB向け冷凍スイーツOEM 九州産原料を活かした冷凍スイーツの企画・製造を行っています。小ロットからのOEM・PB開発に対応し、企画段階から味づくり、仕様設計まで一貫してサポート可能です。 保存料不使用の冷凍焼き菓子 「常温である程度保存がきく」イメージがある焼き菓子ですが、焼き菓子も鮮度が大切です。焼き立てを急速冷凍することにこだわり、業務用としての活用の幅を拡げてきました。 目があった瞬間に笑顔になれるかわいい【冷凍アニマルマカロン】 催事販売で売り切れ続出した、冷凍アニマルマカロン！
