●ラーメンスープ事例 ラーメン用スープの素材を30年以上製造しています。 背脂スープ、味噌ラーメンの素、その他茹で釜利用によるスープを製造します。 冷凍設備を持つため、冷凍便により全国配送に対応しています。 ご要望に応じたレシピ対応が可能です。 まずはお気軽にお問い合わせください。 釜での煮だし、小袋（1.5kg～3kg）充填、冷凍設備を常備しています。 ご要望に応じた素材を煮だしたスープを充填し、冷凍・配送いたします。 小ロットにも対応いたします。 最小ロットは200kg以上ですと安定します。 相談に応じた変更が可能です。 粘度の高い製品に対応する釜：味噌、あんこ、クリーム系、水飴等粘度有無全般 液体対応釜：醤油、白だし、等液体全般 ～スープへのこだわり～ 贅沢なほど良質の素材を存分に使い、じっくりと時間をかけて丹念に煮込みました。 この完成度の高いスープは、まさにおいしいラーメンの命とも言えます。 醤油だれ、背脂スープ、味噌スープなど各種御座います。 ～醤油ダレのこだわり～ ラーメンにコクを出す決め手は、特選の国産大豆を使用し、丁寧に抽出したコクのある醤油から生まれます。 じっくり煮込んだスープと自慢の麺、そしてこのタレの絶妙なブレンドにより、自慢のやみつきラーメンが完成します。 ～女性をターゲットにした開発～ 「和風」をキーワードに鶏をベースとする和風ダシをイメージとしたスープです。 努力が報われ、生まれた「ねぎの辛さと煮豚が絶妙！」の「ねぎ豚らーめん」は、ちょっと甘めの煮豚にねぎの辛さが絶妙のバランスで、こだわり派も満足する新鮮で独創的なラーメンは女性に大人気です。 その他スープもお気軽にご相談ください！ ●餃子の皮・ワンタンの皮 餃子の皮、ワンタンの皮のOEM製造も可能です。 ご希望のこだわりを教えてください！ ※最小ロットについて 50kg練りのミキサーにて製造します。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 株式会社アイビイケイ 中華麺のスペシャリストです。お客様のご要望に応じたOEM製造をいたします。弊社定番商品であれば、小さいロットでのご注文も可能です。 所在地 〒 300-2721 茨城県常総市篠山989-1 [MAP] 一般食品製造会社
関連する商品・サービス それ、売れる商品になります。 原材料が余って廃棄をしている。 製品のアイテム幅を広げたい。 そう思っている全ての方に朗報です。 各種ナッツペースト 新たな技術で他社には無いクオリティの高い柔らかナッツペーストの製法に成功致しました。 粉体燻製加工・粒体燻製加工・液体燻製加工受託しております。 弊社独自の燻製技術により「粉体」「粒体」「液体」への燻製加工を実現致しました！ 食品の風味改善方法 特許第5164949号所持 くん液及び燻製や炭焼きの香りがする液体や粉末商品 燻製や炭焼きの香りがする液体や粉末を製造～販売している会社です。 素材本来の美味しさを引き出したオリジナルピクルス お客様のブランドやコンセプトに合わせたカスタマイズが可能で、お客様の希望に少しでも近づけるように小ロットからオリジナルレシピの開発や製造を柔軟にサポート。 主な設備機器 手作り小ロットを支える設備の紹介（真空パックや下処理のみなど一部の作業のみでも承ります） 丸大豆そのまま「生タイプの大豆ミート」 甲州銘菓「信玄餅」を販売する山梨の老舗和菓子店。信玄餅のきな粉に使用する地元産大豆のみでまったく新しい大豆ミートの製造を始めました。そのまま食べられる生タイプ。オリジナルプラントベースミートが作れます！ 愛犬・愛猫用「肉球うるおう酵素クリーム」 熟成酵素と6つの美容成分配合！のびの良いクリームで肉球をケアします。
