●ラーメンスープ事例 ラーメン用スープの素材を30年以上製造しています。 背脂スープ、味噌ラーメンの素、その他茹で釜利用によるスープを製造します。 冷凍設備を持つため、冷凍便により全国配送に対応しています。 ご要望に応じたレシピ対応が可能です。 まずはお気軽にお問い合わせください。 釜での煮だし、小袋（1.5kg～3kg）充填、冷凍設備を常備しています。 ご要望に応じた素材を煮だしたスープを充填し、冷凍・配送いたします。 小ロットにも対応いたします。 最小ロットは200kg以上ですと安定します。 相談に応じた変更が可能です。 粘度の高い製品に対応する釜：味噌、あんこ、クリーム系、水飴等粘度有無全般 液体対応釜：醤油、白だし、等液体全般 ～スープへのこだわり～ 贅沢なほど良質の素材を存分に使い、じっくりと時間をかけて丹念に煮込みました。 この完成度の高いスープは、まさにおいしいラーメンの命とも言えます。 醤油だれ、背脂スープ、味噌スープなど各種御座います。 ～醤油ダレのこだわり～ ラーメンにコクを出す決め手は、特選の国産大豆を使用し、丁寧に抽出したコクのある醤油から生まれます。 じっくり煮込んだスープと自慢の麺、そしてこのタレの絶妙なブレンドにより、自慢のやみつきラーメンが完成します。 ～女性をターゲットにした開発～ 「和風」をキーワードに鶏をベースとする和風ダシをイメージとしたスープです。 努力が報われ、生まれた「ねぎの辛さと煮豚が絶妙！」の「ねぎ豚らーめん」は、ちょっと甘めの煮豚にねぎの辛さが絶妙のバランスで、こだわり派も満足する新鮮で独創的なラーメンは女性に大人気です。 その他スープもお気軽にご相談ください！ ●餃子の皮・ワンタンの皮 餃子の皮、ワンタンの皮のOEM製造も可能です。 ご希望のこだわりを教えてください！ ※最小ロットについて 50kg練りのミキサーにて製造します。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 株式会社アイビイケイ 中華麺のスペシャリストです。お客様のご要望に応じたOEM製造をいたします。弊社定番商品であれば、小さいロットでのご注文も可能です。 所在地 〒 300-2721 茨城県常総市篠山989-1 [MAP] 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 乳酸菌(生菌)を使った「オリジナルの機能性乳酸菌飲料」と「オリジナルの機能性ヨーグルト」の受託製造が可能に！！ 乳酸菌(生菌)を植菌し､長期間発酵させた「発酵原液」を基に､魚の栄養「魚油(DHA･EPA)」や､「高麗人参」や「ウコン」､「青汁」や「クロレラ」や「イヌリン」等の栄養素材を添加し､95g容量の小型プラボトルの商品ができます｡ 【揚げ物加工】芋けんぴ、芋チップス、大学いも 自社栽培のさつまいもを使用。独自の熟成技術で甘みを最大限に引き出し、香ばしく揚げ上げることで自然な甘さとカリッとした食感を実現。油や蜜にもこだわり、安心・安全かつ高品質な味わいを提供しています。 熟成やきいも 独自の熟成・火入れ技術で蜜の甘さとしっとり食感を実現し、添加物を使わず素材の美味しさを引き出しています。 日本一受賞歴と海外輸出実績による信頼の品質。 ライスシロップ 餅米（北海道産）と、大麦麦芽から作られたライスシロップです。 【紙パック】300㎖，500㎖，1000㎖の各容量対応 バリア性の高い多彩な内容物の長期保存が可能な液体用紙容器紙パックを使用し、お客様のご希望に併せて各サイズ取り揃えております。 セイシン企業 殺菌 受託加工 殺菌効果の高い過熱水蒸気による殺菌で色・風味・栄養成分の劣化を抑えた殺菌が可能です。 セイシン企業 造粒 受託加工 粉体物性評価が可能な造粒加工 セイシン企業 スティック充填(粉末・顆粒) スティック充填機(2連・6連)、2025年夏より本格稼働。
