●伊勢うどんつゆ 伊勢の名物「伊勢うどん」のつゆです。 伊勢で長年親しまれてきた伝統の味です。 ミヱマン伊勢うどんつゆは、うまみの強いたまり醤油をベースに、削りたての国産鰹節や瀬戸内産煮干し、北海道産の昆布から抽出した濃厚な天然だしを加え、さらに本みりんのうまみをたっぷりと加えた芳醇な伊勢うどんつゆです。 ●相可高校コラボ伊勢うどんのたれ 名実ともに全国公立調理科でナンバーワンの実力の相可高校食物調理科さんと、老舗しょうゆ屋がコラボレーション！ たっぷりの国産だし(煮干･昆布･鰹節)と、濃厚なコクと旨みのたまり醤油を合わせ、化学調味料無添加に仕上げたこだわりのたれです。 ●伊勢古里屋の伊勢うどん ミヱマン醤油一押しの本格伊勢うどんです。 麺とたれがセットになっているので、ご家庭で茹でるだけで本場伊勢の味がお楽しみいただけます。 県内産原料と手作りの濃厚なだしにこだわったコクとまろやかな旨みが自慢のつゆと、太いモチモチの伊勢うどん麺をご賞味ください。 ●伊勢古里屋のカレーうどん 伊勢うどんと同じように、たれを絡めて食べるカレーうどんです。 伊勢うどんのつゆをベースに三十数種類のスパイス、リンゴ、はちみつを合わせたこだわりのたれと、三重県産小麦を100％使用した太いモチモチ麺のセットです。 国産和風だしが効いたピリッと辛い本格派のカレー味うどんをお楽しみください。 ●相可高校コラボの伊勢うどん 高校生レストラン相可高校とのコラボレーション商品です。 たれは化学調味料無添加にこだわっています。 ●伊勢古里屋のあおさ薫るうどん 三重県伊勢湾で育まれたあおさをふんだんに使用。 あおさの香りを生かすため、自社工場でとったあおさだしとあおさの粉末を使用しています。 ミヱマン自慢の醤油とあおさのうまみが相まった、まろやかでコクと旨みが強いたれを楽しめるうどんです。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 合資会社西村商店 日本人の味覚の原点と言われるふるさとの味 “しょうゆ” 所在地 〒 519-0415 三重県度会郡玉城町田丸244番地 [MAP] TEL： 0596-58-2225 FAX： 0596-58-6223 原料加工会社
関連する商品・サービス 【調味料】ドレッシング・焼肉のタレ 手作業による丁寧な製造が強みです。 機械レーンでは難しい細かな調整や繊細な仕上げを人の手で行うことで、素材の状態や気温・湿度の変化にも柔軟に対応し、安定した品質と味の再現性を実現しています。 瓶詰め商品のOEM 幅広いカテゴリの瓶詰め商品のOEMを承ります。 液体調味料のOEMなら月星食品へ（小売用〜業務用｜たれ・ソース・つゆ・ドレッシング） 液体調味料に特化したOEM。味の設計から一緒に進め、小売用〜業務用まで容量・仕様に合わせて提案します。 出汁 厳選素材の伝統技術が生む至高の出汁 醤油 鈴鹿山脈の伏流水で作る近江特製醤油 金沢仕込み 本格ざるつゆ 1000ml（3倍濃縮） コクと旨味を合わせ持つ濃厚つゆです。一番だしから作り、天然の旨み成分たっぷり閉じ込めています。 金沢仕込み 本格だしつゆ 1000ml（5倍濃縮） 化学調味料・保存料無添加、減塩。半世紀以上の永きに渡り、飲食店やご家庭でご愛用いただいている自慢の美味しいつゆです。 【塩麹／醤油麹など】京都産の麹で作る様々な調味料、ドレッシングなど 材料や製造場所にこだわり、予算やコンセプトに合わせて「京都産」のこだわり商品を開発しています。副産物のアップサイクルなど環境への配慮を考えた素材を使用し、製造だけでなく商品のストーリーも一緒に考えます。容器やパッケージまでこだわりを持って開発します。
