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【RAWケーキ ・カップケーキ】
＜そもそもロー（RAW）ケーキとは？＞
私たち人間には消化酵素と代謝酵素があります。
消化酵素は、食べた物を消化するために分泌され、栄養を吸収しやすい物質に分解する役割をもっています。
代謝酵素は、体を動かしたり呼吸するなどのほか、肌の新陳代謝や発汗など担っています。
「消化酵素+代謝酵素=31日に使う量は一定」とされているため消化酵素を使うほど代謝酵素は働きません。
代謝酵素が使われないことが続くと、疲れやすくなったり、ぼんやりしたり、免疫力が低下したり肌の調子が悪くなったりなどの症状が出ることがあります。
消化活動を少量の負担で行わせるために必要なのが「食物酵素」です。
食物酵素は消化を手助けしてくれますので、その分代謝酵素が十分な働きをしてくれるようになります。
生の野菜や果物の場合、食物酵素があり自己消化するため、体内の消化酵素はあまり必要としません。
そのため代謝素が充分に働き、体調改善、便秘、ダイエット、美肌など効果が表れる方が多くいらっしゃいます。
これらの理由から生で食べるということがとても重要なのです。
＜体に優しい理由～小麦粉・卵・乳製品・動物性食品・白砂糖不使用＞
♦低糖質で脂肪撃退…
砂糖や小麦粉を使っていないため、ロースイーツには糖質が含まれていません。
しっかり甘味があるのに低糖質です。
♦美容成分たっぷり…
ロースイーツは加熱調理をしないため、ビタミン・ミネラルが失われることがありません。
美容効果の高いポリフェノールも水溶性ですので、食材を茹でたり煮たりすることで失われています。
しかしロースイーツならポリフェノールが失われる心配もなし！
ビタミン・ミネラル・ポリフェノールは、内臓本来の動きを促すため、代謝の良い余分なものを溜め込まない身体作りには欠かせない栄養素です。
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