【POINT1 植物ベースであることを忘れてしまう！じゅわっ〜と肉汁溢れるお肉感】
現在市販されている多くの種類の水戻し・お湯戻しタイプの大豆ミートは、調理で加熱すると水分が飛びやすく、食感的にパサパサになりやすいという欠点があります。
TERRA FOODSが目指したのは、ジューシーで、噛むと肉汁がじゅわ〜っとあふれ出る肉らしさ。味・食感・香り・見栄えに徹底的にこだわってすべてにおいて納得の「プレミアムプラントベース肉」を実現しました。
通常の大豆ミートからレベルアップしたい方にお勧めです。
（T-MEAT™なら）
・焼いた時にパリっと艶のある表面！
・食べる人に満足感を与える弾力性！
・嚙むごとに、じゅわ～っと溢れ出る肉汁感！
・独自の肉粒が閉じ込める、食欲をそそる香り！
【POINT2 少量から、御社オリジナルの味を実現します】
T-Meat™をベースに、ご希望の素材・味付け・肉感・形の調整を承ります。
■ご希望の素材（植物性タンパク、穀物、野菜など）でオリジナルミートを開発
■御社こだわりの香辛料、調味料を取り入れたレシピ
■当社オリジナルの「霜降り油脂」を使い、肉汁のインパクトを調整
■T-MEAT™が生み出す肉らしい食感、弾力性を調整
■ミンチとして、またバーガーパティに成形も可能
■少量からご注文いただけます
【商品ラインアップ】
T-MEAT™生ミンチ
T-MEAT™生ミンチ（バーガーパテ・成型タイプ）
T-MEAT™生ミンチ（ミートボール用）
marude®️ソーセージ〈ウィンナータイプ〉
marude®️ソーセージ〈チョリソータイプ 〉
marude®️ソーセージ〈フランク・ホットドッグ用〉
marude®️チキンナゲット
marude®️チキンフィレ
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