食品OEM総合サイト:HOME > 商品・サービス > TERRA FOODSのプラントベース肉はここが違う!①

つくりたいもの・サービスを探す

OEMメーカーを探す

特集

関連のコラム

売れるスムージーをOEMで作るポイント

スムージーは、果物や野菜をふんだんに使ったフレッシュな味わいが特徴であ…

選ばれるそばのパッケージはここが違う!押さえたいポイントとは?

そばはヘルシーで世界的に注目されている食品です。パッケージについてもこ…

そばをOEMで作る5つのポイントを解説!

そばは世界的に健康食として注目を集めており、生産量、消費量ともに増えて…

食品トレンド・業界動向~第4の肉「ラム肉」トレンドの背景や特徴を解説

近年、牛肉・豚肉・鶏肉に次ぐ第4の肉としてラム肉が注目されています。ラ…

選ばれるドーナツのパッケージはここが違う!押さえたいポイントとは?

ドーナツのパッケージの特徴と利用シーン別のパッケージ、選ばれるパッケー…

非常食をOEMで作る5つのポイントとは?非常食のトレンドと特徴も解説!

非常食の市場は伸長を遂げており、OEM開発に取り組むことは大きな可能性…

食品トレンド・業界動向 健康寿命やストレス軽減にフォーカスした機能性食品

食品トレンドや業界動向の一つとして、健康寿命やストレス軽減にフォーカス…

選ばれるゼリーのパッケージはここが違う!押さえておくべきポイントとは?

透明感があり、パッケージに透明性を持たせ、工夫することで見た目の引きも…

炭酸飲料をOEMで作る4つのポイントは?市場トレンドから事例までご紹介

世界的に拡大し、日本でも需要が高まる炭酸飲料のOEM開発を検討されてい…

介護食のOEM開発を成功させるには?トレンドや注意点もご紹介!

近年は高齢化に伴い介護食を始めとした高齢者向け、食品市場が拡大していま…

関連のお役立ち資料

食中毒予防マニュアル

手洗い・洗浄作業など、食中毒予防の3原則に基づいたマニュアルです。

場所から探す!食品衛生における汚れと対策集

内装、器具、部材など場所ごとの食品衛生における汚れと対策をご紹介します。

衛生商品カタログ

食品工場の衛生管理に役立つ、衛生商品をご紹介します。

食品表示に関する基礎知識

食品表示における基本ルールや表示する際の注意点など、食品表示における基礎をわかりやすく解説します。

食品情報コラム集

食品情報に関するコラムを一括ダウンロードしていただけます。

関連のイベント

食品OEMマッチング事例 食品パッケージ制作支援サービス 食品開発展2024ブースOEM専用バビリオン出展企業様大募集!!
https://shokuhin-oem.jp/assets/file/side_dish.png

その他/農産物加工

TERRA FOODSのプラントベース肉はここが違う!①

じゅわっ〜と肉汁溢れるお肉感、少量から、御社オリジナルの味を実現。

最小ロット
ミンチとパテは30kgより可能です。その他詳細は、お問い合わせください。
最小見積金額
ケースごとに異なりますが、5万円程度から承っております。
食品OEMまるごとおまかせサービス

【POINT1 植物ベースであることを忘れてしまう!じゅわっ〜と肉汁溢れるお肉感】

現在市販されている多くの種類の水戻し・お湯戻しタイプの大豆ミートは、調理で加熱すると水分が飛びやすく、食感的にパサパサになりやすいという欠点があります。
TERRA FOODSが目指したのは、ジューシーで、噛むと肉汁がじゅわ〜っとあふれ出る肉らしさ。味・食感・香り・見栄えに徹底的にこだわってすべてにおいて納得の「プレミアムプラントベース肉」を実現しました。
通常の大豆ミートからレベルアップしたい方にお勧めです。

(T-MEAT™なら)
・焼いた時にパリっと艶のある表面!
・食べる人に満足感を与える弾力性!
・嚙むごとに、じゅわ~っと溢れ出る肉汁感!
・独自の肉粒が閉じ込める、食欲をそそる香り!

【POINT2 少量から、御社オリジナルの味を実現します】

T-Meat™をベースに、ご希望の素材・味付け・肉感・形の調整を承ります。

■ご希望の素材(植物性タンパク、穀物、野菜など)でオリジナルミートを開発
■御社こだわりの香辛料、調味料を取り入れたレシピ
■当社オリジナルの「霜降り油脂」を使い、肉汁のインパクトを調整
■T-MEAT™が生み出す肉らしい食感、弾力性を調整
■ミンチとして、またバーガーパティに成形も可能
■少量からご注文いただけます

【商品ラインアップ】

T-MEAT™生ミンチ
T-MEAT™生ミンチ(バーガーパテ・成型タイプ)
T-MEAT™生ミンチ(ミートボール用)
marude®️ソーセージ〈ウィンナータイプ〉
marude®️ソーセージ〈チョリソータイプ 〉
marude®️ソーセージ〈フランク・ホットドッグ用〉
marude®️チキンナゲット
marude®️チキンフィレ

取り扱い企業

TERRA FOODS株式会社

100%植物性ヴィーガンミート 業務用プレミアム生ミンチ・パティ・ミートボール・ソーセージ類 弊社独自のT-MEAT™を使用し、御社オリジナルのプラントベース代替肉をお作りします。

所在地

〒 250-0105
神奈川県南足柄市関本591-1ヴェルミ3 103号  [MAP]
TEL: 050-8880-0323

関連する商品・サービス

フリーズドライしてみはりませんか?他社よりきっちり仕上げますよ!

フリーズドライ(凍結乾燥機)2機所有しています。低温による組織変化が起こりにくい乾燥方法です。
原料に熱をかけたくない場合に最適です。

カラフルな動物や乗り物、キャラクターを立体に!!
「チョコレート転写モールド」

立体面に多彩な印刷を転写させる「チョコレート転写モールド」(特許技術)にて、様々なデザイン・多色刷りでの提供を可能にしました。キャラクター等の活用および各種ノベルティでの供給が可能です。

素材を活かしたレトルト加工小ロットで承ります。

例えば、畑で採れたさつま芋をふかしてレトルト殺菌すると、長期保存出来る上、ユーザーも調理いらずで食べられるという付加価値が生まれます!そんなお手伝いがしたいです。レトルト商品を作りたいけど、ロットが大きくて手を出せないとお考えならぜひご相談ください。

スーパーフードとして代表的なシード(種)

お客様の細かいご要望に沿って、必要なモノを必要な量だけ袋詰めをご対応致します。
袋やシールをご支給頂いたり、こちらでご用意する事も可能です。

自然のサプリ!栄養価がバランスよく含まれているナッツ

お客様の細かいご要望に沿って、必要なモノを必要な量だけ袋詰めをご対応致します。
袋やシールをご支給頂いたり、こちらでご用意する事も可能です。

美容と健康の味方・ドライフルーツ

お客様の細かいご要望に沿って、必要なモノを必要な量だけ袋詰めをご対応致します。
袋やシールをご支給頂いたり、こちらでご用意する事も可能です。

充填・パッケージング承ります

納期・人手でお困りではありませんか?食品基準の衛生環境にて包装作業を承ります