「ティラミスフィナンシェ」は、リピート率の高い人気商品です。
バターをたっぷりと使用した生地に、チーズとコーヒーを練り込んでおります。
エスプレッソパウダーとホワイトチョコレートをトッピングして焼き上げることで、ザクザクとした食感を生み出しました。
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私たちは10年以上に渡る自社農園での農産物生産の実績と、アレルゲンフリーお菓子への情熱を組み合わせ、アレルゲンフリーやビーガン対応のスイーツ開発において、地元の産物を最大限に活用したスイーツ作りに取り組んでいます。
