通常の米麹だけでなく、大豆麹や大麦麹などの様々な麹の加工が可能です。 また異なる麹菌の選択も可能です。 出来上がった麹の乾燥処理（30度の熱乾燥）と小分け作業も可能です。 さら乾燥後の粉末化もでき、麹の製造から粉末化まで一元で可能です。 3kgから試作が可能。 大きいロットが主流ですが、弊社では3kgから麹の試作が可能です。 安価で行えるため、気軽にご相談ください。 また全国の麹菌メーカーの麹からお選びできます。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 有限会社山口こうじ店 「国内一最小ロットで最短」での発酵食品の製造が可能。創業以来培ってき経験のもと、業務用から小売り用まで様々な発酵食品の製造開発を承ります。 所在地 〒 961-0303 福島県白河市東釜子字本町7 [MAP] TEL： 0248-34-2728 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 牛・豚スライス 外国産の牛・豚肉をスライス、小間、角切りにした業務向け商材です。 理想通りに充填します！ 豊富な充填容器～素材・形状・容量を液体調味料の用途に合わせて選択～ 抜群の開発力と対応力で、商品開発を徹底サポート ソース・たれ・ドレッシングなどの液体調味料や、ゼリー・シロップのOEM・PB開発に関する『味の悩み』『質の悩み』『量の悩み』サンキョーヒカリなら解決できます 醤油・つゆ・たれ・ぽん酢・スープの素の開発承ります。 醤油のうま味を活かした調味料のオーダーメイド製造、開発 オリジナルの漬け床にて焼魚・漬魚の小ロットOEM承ります。 新潟県魚沼地方にて長年培った商品調達力・加工技術を生かしたメーカー型卸売り企業として皆様のお役に立てればと考えております。 食品工場様向けカット肉 各種規格 ユーエイエムでは食品工場様向けのスライス・カット肉についてお客様の様々なニーズに沿ったカットサイズにお応えすることが可能です。 非加熱の牛肉・豚肉をお客様のニーズに合ったカットで提供可能。 筑豊地区で唯一の枝肉処理から一貫した食肉加工が出来る加工場を有しています。 冷凍合鴨スライス 年間を通じて美味しい「鴨肉・合鴨肉」をお客さまへお届けするために、安心・安全な商品を生産しています。
