丁寧に手造りしています。
ざるそばの付け汁に、わさびやねぎ等の薬味と共にご堪能下さい。
また、すき焼きのわり下、天丼のタレ、煮物など用途は豊富です。
優しいコクのあるしっかりとした味ですが、
決して濃すぎず、最後に一口飲んで麺のシメにできるような麺つゆです。
化学調味料・保存料無添加、減塩。
取り扱い企業
調味料/その他
金沢仕込み 本格ざるつゆ 1000ml（3倍濃縮）
コクと旨味を合わせ持つ濃厚つゆです。
一番だしから作り、天然の旨み成分たっぷり閉じ込めています。
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【調味料】ドレッシング・焼肉のタレ 手作業による丁寧な製造が強みです。
機械レーンでは難しい細かな調整や繊細な仕上げを人の手で行うことで、素材の状態や気温・湿度の変化にも柔軟に対応し、安定した品質と味の再現性を実現しています。
