⚫︎塩こうじ
京都産の麹と、京丹後の琴引きの塩のみを使用した、こだわり材料の塩麹。
様々な素材と組み合わせた調味料開発ができます。
レトルトにも対応可能。
取り扱い企業
調味料/その他/レトルト
【塩麹／醤油麹など】京都産の麹で作る様々な調味料、ドレッシングなど
材料や製造場所にこだわり、予算やコンセプトに合わせて「京都産」のこだわり商品を開発しています。副産物のアップサイクルなど環境への配慮を考えた素材を使用し、製造だけでなく商品のストーリーも一緒に考えます。容器やパッケージまでこだわりを持って開発します。
最小ロット
40L〜(要相談)
最小見積金額
¥500/個
関連する商品・サービス
【調味料】ドレッシング・焼肉のタレ 手作業による丁寧な製造が強みです。
機械レーンでは難しい細かな調整や繊細な仕上げを人の手で行うことで、素材の状態や気温・湿度の変化にも柔軟に対応し、安定した品質と味の再現性を実現しています。
パスタソース・ご飯の素・雑炊など多彩なレトルトパックOEM製造
ソース類（パスタソース・果物ソース等）やご飯の素・雑炊など、幅広いレトルト食品のOEM製造を小ロットから承ります。最新のレトルト釜と衛生設備を完備し、安全・安心な製品を提供します。
