つくりたいもの・サービスを探す

業務用のカレールウ、麺専用カレーを中心にハヤシルウ、ホワイトルウ、中華スープの素などを製造販売。お客様のご要望のプライベートブランド（OEM製造）を承ります。

「良か人と良か酒を育む蔵」
地元の料理に合う酒を造り、技術の伝承と創造を旨とし、新しい価値の酒を提供。酒や酒を体験いただく場を通じてお客様の人生を豊かにする。

ゲル化剤や増粘剤を使用した豆腐・卵豆腐・煮凝り・フルーツソース・調理みそを小ロットで作ります。

フルーツゼリー・プリンについてはほとんどのフルーツで実績が有ります。弊社としては、今一番需要が高いのは国産フルーツを使用したフルーツゼリー・フルーツプリンになっており製造することが出来ます。又、お客様の持ち込みこだわりフルーツについても多くの実績がございます。

カツオの原料買付から製造・加工・販売まで一貫しており、色々なジャンルのかつお製品を製造・販売しております。お客様のご要望に合わせて、PB･OEMなども承っております。

私たちは、発酵や抽出・分析の技術を活かした様々な機能性原料を持ち、お客様のコンセプトに合わせて、機能性原料の選定・剤形・包装資材について、一貫したご提案ができます。お客様を応援し、製品を作ることが初めてのお客様もしっかりサポートします。

・大豆エキスを麹菌で発酵させた抗糖化素材です。
・有効成分は「水酸化イソフラボン」です。
・抗糖化作用による美容効果、脳機能改善、抗炎症効果、脱毛予防、毛質・育毛改善、骨質改善効果、メタボリックシンドローム予防効果があります。
・データや特許を蓄積しています。

バラ花びらポリフェノールを10±2%含む機能性食品素材です。2000年1月の発売開始以来、これまでにサプリメントの他、菓子、ドリンク、酒類、カップスープにもご採用頂いています。有効成分オイゲニインを規格化しており、花粉症やアトピー性皮膚炎などのⅠ型アレルギー対応素材としてご利用いただけます。

バラ花びらポリフェノールを70%含む機能性食品素材です。美容のためのUV対策、メタボリックシンドローム対策、口腔ケア、及び、抗ウイルス成分（文献報告）の素材としてご利用いただけます。2007年7月の発売以来、サプリメントの他、飲料やペット食品にもご採用頂いています。データや特許を蓄積しています。

果実から単離した酢酸菌を植物由来原料を用いて発酵・粉末化した素材です。免疫賦活作用により花粉症やアレルギー症状を抑制します。

食品用植物性プラセンタ様美容素材です。線維芽細胞増殖作用、コラーゲン産生およびヒアルロン酸産生促進作用があります。また、アルコール対応で、肝機能の保護・活性化、抗疲労効果も認められています。

植物・穀物等の発酵抽出物によるヒト向け消臭素材です。口臭・体臭・便臭を抑制します。また、腸内環境を整えます。

硫酸化多糖類であるフコイダンを含む抗腫瘍素材です。メカブ（ワカメ）、及び、アスコフィラムの２種類の海藻を含んでいます。 他の海藻抽出物を凌ぐアポトーシス誘導能を確認した免疫賦活素材で、外敵から守る感染防御素材です。

米国で開発され、関節障害、腰痛、肩背痛、筋肉痛に悩む人々に使用されています。高品質かつ安価な製品の供給が可能です。
訴求ポイント：ロコモティブシンドローム対策、抗炎症

医薬品で使用されていたものが、食薬区分の改訂により、食品として使用可能となりました。多くのエビデンスをもつ機能性素材です。
訴求ポイント：抗酸化、抗メタボ、糖対策、代謝改善

糖質制限の製品をお考えなら。サラシアはさまざまな食品にも応用が可能です。OEM実績多数。小ロット対応可。

糖質制限の製品をお考えなら。お好みの素材とのブレンドも可能です。OEM実績多数。小ロット対応可。

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「焼く」「蒸す」「揚げる」「カットする」「衣をつける」「味付けする」各々の工程を極め、オペレーションに即した作業、機械の導入でお客様のニーズに応える