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13件のつくりたいもの・サービスが見つかりました。
調味料のソースは何からできている？
ソースは、揚げ物やハンバーグなどに何でも合う調味料ですが、何からできているのかご存知でしょうか？ 有名なソースを例に挙げてみると、その30％がお酢でできています。そして、トマトやたまねぎ、りんごなどの野菜と果物、さらに唐辛子やしょうが、シナモンなどのスパイスや調味料などで構成されています。
調味料のソースの作り方
ソースができるまでには、次のような工程を踏みます。
- 1.原料調達
- 2.蒸煮
- 3.裏ごし・微粉砕
- 4.原液調合（調味料・ソース）
- 5.加熱冷却処理
- 6.中間検査
- 7.容器充填
- 8.ラベル貼付
- 9.品質検査
- 10.梱包・発送
さまざまな調理工程や検査を通じて製造されています。
ソースのオリジナル商品を検討する際のポイント
ソースをオリジナルで商品化する際には、次の点を明確にすることで、優れたソースを作ることができると考えられます。
- ・商品イメージ
- ・ソースの商品特徴を決める要素
- ・容器形態を明確にする
- ・販売数量の見込み
- ・希望の価格
これらが明確になったら、優良なOEMメーカーを見つけて、ぜひ希望のソースを製造しましょう。
安心・安全の取り組み
蓄積されたレトルト食品製造技術を活かし、多様なニーズにお応えできるレトルト業務用製品の開発と製品の品質管理を行っております。
取り扱い会社
サンハウス食品株式会社[中部]
〒483-8085 愛知県江南市高屋町西里77番地
最小ロット
3000個程（要相談）
最小見積金額
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お問合せから商品化まで
当社では、(主に)ハウスブランドの、ククレカレーやフルーチェなどの家庭用レトルトパウチ食品をはじめ、1kg、2kg、3Kgの業務用のカレーやシチューなどを開発・製造しております。
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サンハウス食品株式会社[中部]
〒483-8085 愛知県江南市高屋町西里77番地
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九州・熊本の調味料のOEM・受託生産と言えば、ホシサン株式会社
小袋・スパウトパック・150mlペットボトル～20ＬＱＢまで、様々な容器に充填できるのが、私たちの強みです。
最小ロット
200L（又はkg）
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応相談
懐かしい昭和の味わい クラシックコックソース200ml
博多の地で昭和二年創業の老舗ソース・調味料メーカーです
取り扱い会社
コックソース株式会社[九州・沖縄]
〒810-0005 福岡県福岡市中央区清川2-16-7
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