食品OEM総合サイト:HOME > 特集 >

つくりたいもの・サービスを探す

OEMメーカーを探す

関連のコラム

無菌充填包装とは?メリットや事例までご紹介

今回は、無菌充填包装の概要からメリット、事例までご紹介します。…

食品包装フィルムの種類を解説!最新トレンドもご紹介

今回は、食品包装フィルムの概要から種類、最新トレンド、事例をご紹介しま…

売れる飴・キャンディをOEMで作るポイントを解説!

近年の飴やキャンディ市場の状況からOEMで作るときの成功ポイント、OE…

売れる紅茶をOEMで作るポイントは?トレンドや売れている商品から探る

売れる紅茶をOEMで作るポイントを事例を通してご紹介します。…

売れるラーメンはパッケージが重要!理由から具体的なポイントまで解説!

今回は、売れるラーメンのパッケージの特徴や具体的な工夫のポイントをご紹…

関連のお役立ち資料

食中毒予防マニュアル

手洗い・洗浄作業など、食中毒予防の3原則に基づいたマニュアルです。

場所から探す!食品衛生における汚れと対策集

内装、器具、部材など場所ごとの食品衛生における汚れと対策をご紹介します。

衛生商品カタログ

食品工場の衛生管理に役立つ、衛生商品をご紹介します。

食品表示に関する基礎知識

食品表示における基本ルールや表示する際の注意点など、食品表示における基礎をわかりやすく解説します。

食品情報コラム集

食品情報に関するコラムを一括ダウンロードしていただけます。

関連のイベント

食品OEMマッチング事例 食品パッケージ制作支援サービス 食品開発展2024ブースOEM専用バビリオン出展企業様大募集!!

特集

食品開発OEM.jpは食品に関する様々な情報を発信し、食品開発をしたい企業と食品をOEM・受託製造をしている企業とをマッチングします。

特集

13件のつくりたいもの・サービスが見つかりました。

調味料のソースは何からできている?

ソースは、揚げ物やハンバーグなどに何でも合う調味料ですが、何からできているのかご存知でしょうか? 有名なソースを例に挙げてみると、その30%がお酢でできています。そして、トマトやたまねぎ、りんごなどの野菜と果物、さらに唐辛子やしょうが、シナモンなどのスパイスや調味料などで構成されています。

調味料のソースの作り方

ソースができるまでには、次のような工程を踏みます。

  1. 1.原料調達
  2. 2.蒸煮
  3. 3.裏ごし・微粉砕
  4. 4.原液調合(調味料・ソース)
  5. 5.加熱冷却処理
  6. 6.中間検査
  7. 7.容器充填
  8. 8.ラベル貼付
  9. 9.品質検査
  10. 10.梱包・発送

さまざまな調理工程や検査を通じて製造されています。

ソースのオリジナル商品を検討する際のポイント

ソースをオリジナルで商品化する際には、次の点を明確にすることで、優れたソースを作ることができると考えられます。

  • ・商品イメージ
  • ・ソースの商品特徴を決める要素
  • ・容器形態を明確にする
  • ・販売数量の見込み
  • ・希望の価格

これらが明確になったら、優良なOEMメーカーを見つけて、ぜひ希望のソースを製造しましょう。

様々な種類・荷姿の液体調味料に幅広く対応!

常温の液体調味料の開発から製造まで行っております。

取り扱い会社

豊味食品株式会社[近畿]

〒610-0102 京都府城陽市久世荒内183-1

最小ロット
300㎏
最小見積金額
応相談

ソース・たれ

地域の食材を使ったからあげのたれ、ラーメンのたれ、焼肉のたれ(にんにく・生姜)

取り扱い会社

有限会社田中醤油店[九州・沖縄]

〒879-0105 大分県中津市大字犬丸1661

最小ロット
150~200g(1,000本)/小袋:10000パック(20~50gくらい)
最小見積金額
要相談

安心・安全の取り組み

蓄積されたレトルト食品製造技術を活かし、多様なニーズにお応えできるレトルト業務用製品の開発と製品の品質管理を行っております。

取り扱い会社

サンハウス食品株式会社[中部]

〒483-8085 愛知県江南市高屋町西里77番地

最小ロット
3000個程(要相談)
最小見積金額

お問合せから商品化まで

当社では、(主に)ハウスブランドの、ククレカレーやフルーチェなどの家庭用レトルトパウチ食品をはじめ、1kg、2kg、3Kgの業務用のカレーやシチューなどを開発・製造しております。

取り扱い会社

サンハウス食品株式会社[中部]

〒483-8085 愛知県江南市高屋町西里77番地

最小ロット
3000個程(要相談)
最小見積金額

液体・粉末・顆粒・錠剤等、充填から仕上げまでさまざまな形態、ご要望にお応えできます。

当社では、各工程ラインの管理責任者のもと、徹底した品質管理を行っております。

取り扱い会社

富士興産株式会社[関東]

〒206-0001 東京都多摩市和田429

最小ロット
応相談
最小見積金額
応相談

調味料・ソース・たれの開発製造

蓄積された知識・経験を生かし、お客様の要望に応えながらお客様のより良い商品づくりをお手伝いします。

取り扱い会社

株式会社遠藤商会[東北]

〒986-8585 宮城県石巻市松並2丁目14-4

最小ロット
お問い合わせください
最小見積金額
お問い合わせください

調味料類

加工食品のOEM受託製造

取り扱い会社

株式会社博多よかろうもん本舗[九州・沖縄]

〒812-0888 福岡県福岡市博多区板付4丁目11-1 アルデ板付116

最小ロット
応相談
最小見積金額
応相談

オリジナル調味料のOEM生産はヤマミ醸造へ

小ロットから対応。小袋、ペットボトルから業務用(缶・BIB)までご要望に応じてご提案します。味の差別化、作業の簡素化・省力化はヤマミ醸造にご相談ください。

取り扱い会社

株式会社ヤマミ醸造[中部]

〒475-0823 愛知県半田市港町3丁目106番地

最小ロット
250kgから
最小見積金額
応相談

【小ロットOK】オリジナルステーキソース

1752年創業の博多で最古級の醤油店です。

取り扱い会社

有限会社タケシゲ[九州・沖縄]

〒815-0071 福岡県福岡市南区平和1-23-6

最小ロット
約100L(詳細は応相談)
最小見積金額
1本200ml程度より可能

パスタソース

食品添加物を使わず、素材の味を生かした製品づくりを心がけています。

取り扱い会社

株式会社共栄食糧[四国]

〒761-4103 香川県小豆郡土庄町5570番地2

最小ロット
最小見積金額

醤油、味噌、酢、各種ソース、レトルト食品、焼肉のたれ、粉末スープ、スパイス、ドレッシング、液体スープ、めんつゆ、スティック状のゼリー、デザート用ソースなど。

小ロット多品種の生産が可能です。商品の種類によりますが、2g~3㎏、300ml~18Lまでの容量充填が可能です。

取り扱い会社

宮島醤油株式会社[九州・沖縄]

〒847-0062 佐賀県唐津市船宮町2318番地

最小ロット
妙見工場:400㎏
宇都宮工場:600㎏
最小見積金額
応相談

九州・熊本の調味料のOEM・受託生産と言えば、ホシサン株式会社

小袋・スパウトパック・150mlペットボトル~20LQBまで、様々な容器に充填できるのが、私たちの強みです。

取り扱い会社

ホシサン株式会社[九州・沖縄]

〒861-8007 熊本県熊本市北区龍田弓削1丁目28番8号

最小ロット
200L(又はkg)
最小見積金額
応相談

懐かしい昭和の味わい クラシックコックソース200ml

博多の地で昭和二年創業の老舗ソース・調味料メーカーです

取り扱い会社

コックソース株式会社[九州・沖縄]

〒810-0005 福岡県福岡市中央区清川2-16-7

最小ロット
応相談
最小見積金額
応相談