①完全無添加の魚肉ミンチ 天然マダイ、ハモ、クロダイ、舌平目などの瀬戸内の天然魚を、ミンチ加工（φ1ｍｍ以下）致します。 完全無添加の魚肉ミンチは、無リン、無加水で、添加物を一切使用しません。 真空冷凍で賞味期限2年、大型ロットには10kgブロック冷凍も可能です。 瀬戸内産の天然魚を活用した『餃子』、『ハンバーグ』、『ツミレ』など、PB商品の開発をサポート致します。 ②水産原料加工（フィレ、ロイン）（ラウンド原料冷凍） 天然マダイ、スズキ、クロダイなどの『フィレ加工』、『ロイン加工』の真空パック。 小イカ、剥き牡蠣、エビのむき身など要望に応じて製造致します。 ③OEM水産商品開発サポート 海鮮（天然マダイ）餃子、ハモシュウマイ、お魚コロッケ、お魚メンチカツ、ハモツミレ、お魚ハンバーグ、ふりかけ、ダシ、一夜干し、燻製、海鮮キムチ、鍋セットなど、海鮮原料を活用した商品開発のご希望がございましたら、提携工場様含め、工場に使用可能な魚の加工をサポート致します。 ④鮮魚BOX事業 市場便、ヤマト便を活用し、瀬戸内海の鮮魚を全国配送致します。 神経〆、放血〆など旬の魚の仕入れにご活用下さい。 マダイ、サワラ、クロダイ、ハモ、エビ、イカ、コチ、ヒラメ等ご相談下さい。 ⑤介護、病院、嚥下食等の魚加工品開発支援 食育出前授業など、地域とのコミュニケーションを通じて、魚食の大切さを感じ、社会に必要な新たな魚の食べ方をご提案させて頂きます。 骨なしOSAKANAシリーズとして、給食事業者様や嚥下食の必要な施設に、骨のない魚のロインカット、ぶつ切り加工、ミンチによるツミレなどご案内いたします。 利用者の皆様に、美味しい魚食のご提案をさせて頂きます。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 ビーコシーフード株式会社 【水産フードテック1.5次加工】【全国冷凍庫便配送対応可能】 所在地 〒 792-0872 愛媛県新居浜市垣生6-7-26（ビーコSFD加工場） [MAP] TEL： 090-5278-0887 一般食品製造会社 /冷凍食品製造会社
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