【自社工場の生産ライン】 より高い品質で、より美味しいお粥づくりを目指して。 当社では、R4年7月より自社工場でお粥を生産。 HACCPの衛生管理計画に基づき、品質管理を徹底しています。 最新の設備を導入したラインでは、機械と人の厳しい目で細心の注意をはらい、製品作りに取り組んでいます。 【米投入】 あらかじめ5分づきした米を機械に投入し、自動洗米工程へ送られていきます。 【洗米】 米をしっかり、やさしく洗うことができるよう、装置の中をめぐらせた水流で米を洗い、おいしい仕上がりにつなげています。 洗った米は一時浸漬（浸し）ます。 【材料封入】 洗った米とタカキビ、富山湾の海洋深層水を設定された割合で充填機により投入します。 中身が均一に、なめらかになるよう袋を微妙に揺らして混ぜながら封入していきます。 【製品チェック】 袋詰めされた製品はベルトコンベアで流れ、異物が混ざっていないかを検査する「X線チェック」と、適正な容量になっているかを確認する「重量チェック」を行います。 不適格な製品は自動的に選別し、品質管理を徹底しています。 また作業員はパッケージの状態をチェックします。 【加熱・加圧・殺菌】 検査を通った製品は専用トレイに並べられ、ボイラーに入れられます。 ボイラーでの処理は、おいしい仕上がりを想定した温度、圧力、時間が設定されています。 この工程で加熱・加圧・殺菌を行い、製品を提供します。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 株式会社食養の杜とやま 富山県産有機オーガニック米、タカキビ、海洋深層水使用の粥を中心としたレトルト加工をおこなっております。 所在地 〒 930-0262 富山県中新川郡立山町蔵本新266番地2 [MAP] TEL： 076-464-2788 FAX： 076-464-2787 レトルト食品製造会社
関連する商品・サービス "圧倒的な競争優位性"レトルト加工品全ジャンルに対応 強みは①差別化と味にこだわり抜いたレトルト加工品の企画・開発 ②超小ロット〜大ロットまで弊社窓口で対応できる柔軟性 ③企画・開発・製造〜販売支援、資金調達まで窓口は弊社のみで完結する一気通貫対応 "売れる"レトルトカレー・シチューの企画・開発・製造サービス 強みは①高い商品企画・開発力 ②業界一小ロットのテストマーケティング製造 ③一気通貫支援 “店の味”も“ご当地の魅力”もそのままに。レトルト食品OEM承ります。 看板メニューの再現や、地域食材を活かしたご当地商品にも対応。 味の再現力と提案力で、理想のレトルト商品づくりをサポートします。 レトルト 小ロット・ワンストップでさまざまな食品製造が可能です さまざまな業態のお客様ニーズにご対応します！ 小ロット・ワンストップであらゆる食品製造が可能です さまざまな業態のお客様ニーズにご対応します！ 小ロット・ワンストップであらゆる食品製造が可能です 「食は幸福の基礎」を信念に、妥協なく本物の美味しさを追求します 和･洋･中500種類以上のOEM製造実績を基に､開発から製造までお客様を完全サポート致します｡ JFS-Bを取得したHACCP対応の製造環境を完備｡冷凍･レトルト･チルド製品は弊社にお任せください｡ 「安全で美味しい食品」レトルト食品（カレー等） お客様からの依頼をもとに､商品を開発するにあたって目的のお客様のニーズに対応した「安全で美味しい食品」の開発を迅速に行い､お客様の求められた味を再現､提供できるよう日々努力しています｡
