通常の米麹だけでなく、大豆麹や大麦麹などの様々な麹の加工が可能です。 また異なる麹菌の選択も可能です。 出来上がった麹の乾燥処理（30度の熱乾燥）と小分け作業も可能です。 さら乾燥後の粉末化もでき、麹の製造から粉末化まで一元で可能です。 3kgから試作が可能。 大きいロットが主流ですが、弊社では3kgから麹の試作が可能です。 安価で行えるため、気軽にご相談ください。 また全国の麹菌メーカーの麹からお選びできます。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 有限会社山口こうじ店 「国内一最小ロットで最短」での発酵食品の製造が可能。創業以来培ってき経験のもと、業務用から小売り用まで様々な発酵食品の製造開発を承ります。 所在地 〒 961-0303 福島県白河市東釜子字本町7 [MAP] TEL： 0248-34-2728 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 冷凍合鴨スライス 年間を通じて美味しい「鴨肉・合鴨肉」をお客さまへお届けするために、安心・安全な商品を生産しています。 冷凍鴨鍋セット 業務用の1人前の小分けパックから小売用のトレー盛りまでニーズに合わせた生産をしております。 冷凍スライス J's万能ジャン：シリーズ累計販売200万本以上 1本で味が決まる万能調味料 創業70年のキムチ製造メーカーです。キムチ製造のノウハウを生かし、調味料や製菓などをはじめ、多種多様な商品の企画開発を行っております。 水産製品加工（冷凍品希望）、製品の包装作業 少ない従業員数ではありますが、衛生管理に特化した施設で作業を実施することが可能です。 手軽に美味しく鉄分補給〈UMAMI Powder〉 日本人に不足しがちな栄養素。鉄分やミネラルがまとめて補える栄養補助食品。牡蠣と帆立だけでつくる、うま味調味料です。 植物油搾ります 原料を一度だけ圧力で搾る一番搾りの油。原料の風味が香る自然の油。 「オリジナルの美味しい」をつくる業界屈指の粉末加工食品OEM製造メーカー 東京都内目黒区に製造拠点を置く、粉末加工食品のOEM製造メーカーです。 小ロット・短納期を売りとしており、味作りからサポート致します。
