通常の米麹だけでなく、大豆麹や大麦麹などの様々な麹の加工が可能です。
また異なる麹菌の選択も可能です。
出来上がった麹の乾燥処理（30度の熱乾燥）と小分け作業も可能です。
さら乾燥後の粉末化もでき、麹の製造から粉末化まで一元で可能です。
3kgから試作が可能。
大きいロットが主流ですが、弊社では3kgから麹の試作が可能です。
安価で行えるため、気軽にご相談ください。
また全国の麹菌メーカーの麹からお選びできます。
取り扱い企業
調味料/一次加工/フリーズドライ/粉砕
麹委託製造・乾燥処理・粉末処理
米、玄米、大麦などの様々な穀類の麹を製造します。また、製造後の麹の乾燥処理や粉末化も可能です。
最小ロット
30kg～から製造可能。
試作は3kg～
試作は3kg～
最小見積金額
20000円から
