伝熱性の高い、過熱水蒸気を用いることで、短時間での乾燥・殺菌が可能です。 それにより、酸化や色味を損なうことなくパウダー化を実現。 食べないなんてもったいない。 米ぬかパウダー なかなか食べるイメージの無い米ぬかですが、実は食物繊維やGABA、γオリザノールなど栄養が豊富。 そんな米ぬかを食べずに、肥料・飼料にするのはもったいないとの思いで食べる米ぬかパウダーを開発しました。 業務用:5kg~ 浸水なしでパウダー化 小豆で特徴的な成分であるポリフェノールなど水溶性食物繊維を そのまま残し、栄養を損なうことなくパウダー化。 業務用:5kg~ その他原材料のパウダー化のご相談も承ります これまで、のどぐろや、シジミなど様々な加工を行ってきました。 その知見を活かし、お悩みの未利用食材のパウダー化に向けて、 アドバイス・ご提案させていただきます。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 オアシス島根株式会社 弊社が誇る過熱水蒸気発生装置により、未利用食材のアップサイクル事業を行っております。従来の温風乾燥機などと比較すると乾燥効率が非常に優れており、高温の水蒸気を使用しているために高い殺菌効果もあって安心・安全な商品をお客様に提供することが出来ます。 所在地 〒 691-0011 島根県出雲市国富町847-2 [MAP] TEL: 0853-31-9115 FAX: 0853-31-9116 その他
関連する商品・サービス それ、売れる商品になります。 原材料が余って廃棄をしている。 製品のアイテム幅を広げたい。 そう思っている全ての方に朗報です。 各種ナッツペースト 新たな技術で他社には無いクオリティの高い柔らかナッツペーストの製法に成功致しました。 粉体燻製加工・粒体燻製加工・液体燻製加工受託しております。 弊社独自の燻製技術により「粉体」「粒体」「液体」への燻製加工を実現致しました! 食品の風味改善方法 特許第5164949号所持 くん液及び燻製や炭焼きの香りがする液体や粉末商品 燻製や炭焼きの香りがする液体や粉末を製造~販売している会社です。 素材本来の美味しさを引き出したオリジナルピクルス お客様のブランドやコンセプトに合わせたカスタマイズが可能で、お客様の希望に少しでも近づけるように小ロットからオリジナルレシピの開発や製造を柔軟にサポート。 主な設備機器 手作り小ロットを支える設備の紹介(真空パックや下処理のみなど一部の作業のみでも承ります) 丸大豆そのまま「生タイプの大豆ミート」 甲州銘菓「信玄餅」を販売する山梨の老舗和菓子店。信玄餅のきな粉に使用する地元産大豆のみでまったく新しい大豆ミートの製造を始めました。そのまま食べられる生タイプ。オリジナルプラントベースミートが作れます! 愛犬・愛猫用「肉球うるおう酵素クリーム」 熟成酵素と6つの美容成分配合!のびの良いクリームで肉球をケアします。