
サクサクとしたパイでガナッシュチョコレートをサンドし、
さらにチョコレートでコーティングしています。
香と味が広がっていきます。

フリーズドライストロベリーチョコレート
乾燥して旨味を凝縮した苺をチョコレートで丸く包みました。
【最小ロット】16kg~

サクサクとしたパイでガナッシュチョコレートをサンドし、
さらにチョコレートでコーティングしています。
香と味が広がっていきます。

フリーズドライストロベリーチョコレート
乾燥して旨味を凝縮した苺をチョコレートで丸く包みました。
【最小ロット】16kg~
マダガスカル産バニラの繊細で豊かな香りを生かした冷菓・半生菓子OEM。
プリン、チーズケーキ、チョコレートブラウニー、ガトーショコラ、パンナコッタなど、加熱を控えたスイーツにおいて、バニラの香りが一層引き立ちます。
板チョコレート/トリュフ/ガナッシュ/ショコラタブレット/ボンボンショコラ/フィリングチョコレート/生チョコレート/ドバイチョコレート/クーベルチュールチョコレート/チョコレートスプレッド/ホットチョコレート
焼生ショコラは、欧風創作料理Lienのデザートとして生まれました。
小麦粉を一切使わないことにより(グルテンフリー)、素材の個性を最大限に引き出すことで、驚くほどしっとり、濃厚で、焼いているのにまるで生チョコのような仕上がりをお楽しみいただけます。
オーガニックのカカオ農園(230ha)を中心にベトナム国内のオーガニック農産物の生産から加工・販売・輸出をしています。自然循環型農業とトレーサビリティ、サステナビリティ、フェアトレード商品です。
立体面に多彩な印刷を転写させる「チョコレート転写モールド」(特許技術)にて、様々なデザイン・多色刷りでの提供を可能にしました。キャラクター等の活用および各種ノベルティでの供給が可能です。