⚫︎塩こうじ 京都産の麹と、京丹後の琴引きの塩のみを使用した、こだわり材料の塩麹。 様々な素材と組み合わせた調味料開発ができます。 レトルトにも対応可能。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 株式会社梅小路醗酵所 発酵や麹は、私たちの暮らしを支えてきた大切な知恵。けれどその価値や意味が見えにくくなっている現代。だからこそ、ただ守るだけでなく、現代の感性や言葉で「伝え直す」場が必要だと感じました。「麹」がつなぐ、発酵文化の今と昔。 所在地 〒 600-8835 京都府京都市下京区観喜寺町15 [MAP] TEL： 075-744-6557 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 【オリジナル レトルト食品】地元の原料を使って、長期保存が出来る商品をつくりませんか？ 各県地域のブランド原料がありますので、その原料を使って、防災に備えた備蓄商品を作る取り組みをしませんか？また、有事の際以外にも、お土産品やふるさと納税の返礼品としても可能性が広がります。 宮崎から全国へ。300種類以上の実績が紡ぐ、理想のレトルト食品開発（丼の具、釜飯の素など） 炊き立ての香りに差がつく。厳選された『だし』と素材の旨味を凝縮したご飯の素。 宮崎から全国へ。300種類以上の実績が紡ぐ、理想のレトルト食品開発（カレー・シチューなど） 専門店も認める深いコク。300種以上のレシピから生まれる、貴社だけのオリジナルソース。 伝統の技と心で醸す、山内本店の味噌 創業1751年、熊本の地で二百七十年以上の歴史を紡いできた山内本店。私たちは、日本の食文化の根幹を支える「味噌」を、伝統的な製法で守り続けています。手間ひまを惜しまず、職人の手で丹精込めて作り上げた味噌は、お客様の食卓に深い味わいと安心をお届けします。 伝統と革新が織りなす、山内本店の醤油 創業1751年、熊本の地で二百七十年以上の歴史を刻む山内本店。私たちは、醤油づくりを通して、日本の豊かな食文化を守り、伝えてきました。私たちの醤油は、長い歴史の中で培われた伝統技術と、熊本の恵まれた自然が育んだ、まごころのこもった逸品です。 液体調味料（主にドレッシング・各種たれ類）の小ロット対応（20Kg）承ります。 多様化するニーズに応える多品種少量生産体制で、オリジナリティーあふれる調味料製造を実現します。 「安全で美味しい食品」レトルト食品（カレー等） お客様からの依頼をもとに､商品を開発するにあたって目的のお客様のニーズに対応した「安全で美味しい食品」の開発を迅速に行い､お客様の求められた味を再現､提供できるよう日々努力しています｡ ヤマタカ醤油（高田食品工業株式会社）OEM事業のご案内 「こんな味の調味料が作りたい」「既存商品のリニューアルを検討したい」など、漠然としたイメージでも構いません。弊社の専門スタッフが丁寧にお話を伺い、お客様のビジネス成功のための最適なパートナーとなるべく尽力いたします。
