いつもの料理が簡単にワンランクアップ！「OMOTENASHI Selection 2017」商品部門の受賞商品です。 なま柚子こしょう【青】は、【わさび代わり】に。 お刺身、冷やっこ、焼き鳥、ソーメンのつゆ、カルパッチョ、味噌汁、ペペロンチーノ、バターと和えてトーストやラスクに。お醤油やオリーブオイルとの相性がすごくいいです。 なま柚子こしょう【赤】は、【からし代わり】に。 納豆、おでん、うどん、もつ鍋、豚汁、ぎょうざのタレ、アヒージョなどに。熟した原料を使用しているので温かいお料理におすすめです。 黄金のなま柚子こしょう【黄】は、柚子感が強めなのでいろんな料理に合います。塩分を一番抑えているので冷凍での保存になります。使用後は冷凍庫にお戻し下さい。 お吸い物、味噌汁、浅漬け、あさりの酒蒸し、ステーキに添えて、オリーブオイルと柚子果汁を合わせてドレッシングに。 なま柚子こしょうをそのままフリーズドライ製法で粉末にした「こな柚子こしょう」は、お料理に振りかけるだけで簡単にご利用できます。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 川原食品株式会社 1918年創業の川原食品株式会社（MIFUKUAN）は、日本の伝統的な食文化に欠かせない漬物。 それも飛鳥・奈良時代、日本で最初に漬物が記載された木簡にある「加須津毛（粕漬）」と、長年養ってきた「漬ける」技術を駆使して製造した、九州の調味料「柚子こしょう」を、伝統的な歴史と品格を継承しつつ世界中に広めたいと思いを込め、日々、漬ける技術を磨いております。 所在地 〒 840-2205 佐賀市川副町南里710-1 [MAP] TEL： 0952-45-1234 一般食品製造会社 /JFS認証企業
関連する商品・サービス ヤマタカ醤油（高田食品工業株式会社）OEM事業のご案内 「こんな味の調味料が作りたい」「既存商品のリニューアルを検討したい」など、漠然としたイメージでも構いません。弊社の専門スタッフが丁寧にお話を伺い、お客様のビジネス成功のための最適なパートナーとなるべく尽力いたします。 加工調味料 酢、ソースを自社で製造。みそ、しょうゆを原料とした、加工品（酢みそ、田楽たれ、ぽん酢など）の製造も致しております。 醤油製造 九州特有の甘口タイプを中心に、濃口、さしみ、淡口、等幅広く製造致しております。 味噌製造 麦みそを主体に、合わせみそ、米みそ、赤みそを製造致しております。 また、当社独自の製法で開発した微塩みそ（限りなく塩分が0に近いみそ）から、オリジナルの減塩みそをご提案出来ます。 ピリッと大人の和風味、おろし柚子胡椒だれ たっぷりの大根おろしとピリっと大人の味、柚子こしょうが香るポン酢醤油です。和の食材にさっと絡めて、あっさり美味しくいただけます。 【販路拡大】オリジナルスパイスシーズニング 中身からデザインまで自由自在！あなただけのオリジナルスパイス作りをサポート！ 【健康志向のお客様に！】オリジナルカレーパウダー 動物性油脂や小麦粉不使用のスパイス100%のカレーパウダー！ 【新しい特産品】オリジナル七味 無限のバリエーション！スパイス・ハーブを使ったアイデア七味
