●気流式殺菌機
MIN
50～100㎏
※原料の嵩比重による
特徴
130～170℃にて短時間で殺菌を行います。
主に粉末や、表面が滑らかな原料の殺菌に適しています。
短時間で殺菌できるため、風味を損なうことを最小限にとどめます。
実績品
ほうれん草パウダー、寒天粉、大麦若葉、ハーブ各種、
スパイス各種（オニオン、ガーリックを除く）、茶類各種
適した原料
粉末～10mm程度の乾燥物
取り扱い企業
関連する商品・サービス
【調味料】ドレッシング・焼肉のタレ 手作業による丁寧な製造が強みです。
機械レーンでは難しい細かな調整や繊細な仕上げを人の手で行うことで、素材の状態や気温・湿度の変化にも柔軟に対応し、安定した品質と味の再現性を実現しています。
