（株)松原正商店は、長年の、福岡博多のうどん店との取引の中で培った経験知識を基に、お土産用、小売り用の、うどんOEM商品を製造いたします。
福岡博多では、長らく、ラーメンがお土産の定番として、人気を博していましたが、近年の、うどんブームから、市内のうどん店も全国的に知名度があがり、そのなかで、お土産や、ギフト、小売り用として、うどんの需要も高まってきています。
弊社では、そのような中で、お客様のニーズに合わせた、オリジナルのうどんOEM商品の製造をお承りしています。
能登半島の中島町で、古くから農家の自家用として栽培されてきた伝統野菜です。「能登野菜」の中島菜には、血圧上昇を抑える機能性成分「ペプチド」が多く含まれています。
ここでは、うどんのOEMを検討する際のポイントをご紹介します。
●麺の食感や風味を追求する
うどんのOEMを検討する際には、まず「麺へのこだわり」が重要です。近年、うどんの本場・香川県では「ムニュモチ系」と呼ばれる新食感のうどんが注目されており、食感や風味に独自の特徴を追求することで、差別化を図ることができます。また、そばや中華麺、パスタといった別の麺に使用されている原料とのブレンドも含めた製麺を検討をすることでより幅のある商品展開が可能になります。
●「つゆ」や「つけダレ」も一貫して対応可能なOEMメーカーの選定
麺だけでなく「つゆ」や「つけダレ」なども含めた商品開発を考える企業が増えています。その際、オリジナルのスープやタレまで一貫して製造できるOEMメーカーであれば、理想的な商品の味へ近づけやすくなる上、コストの最適化を行いやすくなります。
●小ロットから大量生産まで対応してくれるOEMメーカーに依頼する
うどんOEMの際は、OEMメーカーの選定の際に、小ロットから大量生産まで対応してくれる企業を見つける事も重要でしょう。ロットの数や量を細かく調整できるOEMメーカーであれば、試作段階の少量注文から本格的な販売に向けた大規模生産まで、一貫してスムーズに依頼できるでしょう。大量の在庫リスクを抱えずに進めたい場合や、まずはテスト販売を行いたいケースでも、大きな利点となります。
また、うどんをはじめとした麺のパッケージデザインやブランディングも重要です。当社では、OEMメーカー探しから、パッケージやブランド構築の概要についてもサポートしております。
まずは気軽に電話やメールにてお問い合わせいただき、製造背景や必要な納品量などご要望をお伺いさせていただけますと幸いです。
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