川京フーズは小ロットでの生産から大量生産までOEM製造に特化した製造会社です。
和食の料理人が在籍し、冷凍食品・瓶詰・おせち迄レシピの打ち合わせから製造まで行います。
約５０ｋｇ程度からの小ロットでこだわりの瓶詰が製造出来ます。指定調味料や添加物不使用などのこだわり商品にも対応出来ますので、お気軽にご相談して下さい。
個食から業務用までお惣菜等の製造をしております。
和食の料理人が在籍しており、レシピから味の再現やカスタマイズまでお手伝いさせていただきます。
和食洋食・中華できる限り幅広いジャンルにお応えします。肉や魚・野菜等問わずに総菜・スープ類等様々な製造実績があります。
業務用・市販用どちらとも対応しております。
１００台～オリジナルの冷凍おせち製造に対応しております。おせちの企画も行っていますのでおせち販売が初めてのお客様でも企画のサポートからお手伝いさせていただきます。またおせちに入れる特注こだわり食材のOEM製造も行っています。
※補足事項
＜最小ロット＞
瓶詰：50~100kg
冷凍食品：50kg
おせち：100セット
厳選した国産原料、朝倉山椒、京都伏見の地酒、醤油をゆっくりとじっくりと炊き上げ代々伝わる昔ながらの製造製法で炊き上げております。化学調味料などの添加剤、水飴などを一切使わず、無添加にこだわった昔ながらの製法にこだわった京都のちりめん山椒となります。
餃子・焼売・小籠包のOEMならお任せください！お問い合わせをお待ちしております！！この他にも、近江牛一口餃子、鶏餃子、低糖質餃子など多数の実績があります。
季節感のある製品や各地の特産品を使った製品づくりが得意です。また、冷凍ですので日持ちが長く、自然解凍でご使用できます。ただし、個食ではなく業務用のみのお取扱となります。
「能登の自然が育んだコクと鮮度を、厨房へダイレクトに。」 能登新卵の濃厚な味わいはそのままに、割卵工程のコスト削減と衛生管理の強化を両立させる、プロユースのための高付加価値液卵です。
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