一般的に焼成が難しいといわれる国産小麦をはじめ、砂糖、卵や各種味の素材も国産原料にこだわり、更には生地に練りこむ水もおんせん県おおいたの温泉水にこだわりました。長年支持されてきた弊社独自の基本配合をベースに、細部にわたる原材料まで一切妥協しないシンプルで美味しい煎餅を焼き上げます。
通常煎餅を焼き上げる際に必要となる膨張剤を一切使わずに、無添加でも軽い食感に焼き上げることが可能です。安心して召し上がっていただける美味しい煎餅を焼き上げます。
液体や粉末の原料を練り込むことにより、オリジナルの煎餅を焼くことができます。
また、弊社のチョコレートラインと合わせることで、焼き上げた煎餅（またはサブレ）にクーベルチュールチョコレートをコーティングした本格チョコレート菓子の製造も一貫対応可能です。
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