一般的に焼成が難しいといわれる国産小麦をはじめ、砂糖、卵や各種味の素材も国産原料にこだわり、更には生地に練りこむ水もおんせん県おおいたの温泉水にこだわりました。長年支持されてきた弊社独自の基本配合をベースに、細部にわたる原材料まで一切妥協しないシンプルで美味しい煎餅を焼き上げます。 通常煎餅を焼き上げる際に必要となる膨張剤を一切使わずに、無添加でも軽い食感に焼き上げることが可能です。安心して召し上がっていただける美味しい煎餅を焼き上げます。 液体や粉末の原料を練り込むことにより、オリジナルの煎餅を焼くことができます。 また、弊社のチョコレートラインと合わせることで、焼き上げた煎餅（またはサブレ）にクーベルチュールチョコレートをコーティングした本格チョコレート菓子の製造も一貫対応可能です。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 後藤製菓 【不易流行】創業大正八年、大分県臼杵市で１００年以上事業を営んできた老舗の煎餅屋です。 所在地 〒 875-0064 大分県臼杵市深田118 [MAP] TEL： 0972-65-3555 菓子製造会社
関連する商品・サービス 「理想のスイーツを、かたちに。」 パティスリースノーマンでは、貴社オリジナルのスイーツ製造を承ります。パティシエの技を活かし、小ロットから高品質な菓子作りをサポート。レシピ開発から柔軟に対応し、貴社の想いを理想のカタチに仕上げます。 焼き菓子 焼き菓子全般（クッキー、サブレ、フロランタン、フィナンシェ、マドレーヌ、ジェノワーズ等）、ご相談いただければ柔軟に対応します！短納期、超小ロットもご相談ください。 焼き菓子×アップサイクル食材 アップサイクル食材や、新タンパク食材など特殊な素材を使った商品開発・製造もお任せください！ フィナンシェ（添加物不使用） 丸型で焼きあげるしっとりフィナンシェ。常温で40日間日持ちします。アレンジの柔軟性が非常に高いお菓子です。 お菓子のOEMはお任せください！ ご当地の素材を使ってお菓子をつくりませんか 九州素材にこだわった、業務用・PB向け冷凍スイーツOEM 九州産原料を活かした冷凍スイーツの企画・製造を行っています。小ロットからのOEM・PB開発に対応し、企画段階から味づくり、仕様設計まで一貫してサポート可能です。 保存料不使用の冷凍焼き菓子 「常温である程度保存がきく」イメージがある焼き菓子ですが、焼き菓子も鮮度が大切です。焼き立てを急速冷凍することにこだわり、業務用としての活用の幅を拡げてきました。 目があった瞬間に笑顔になれるかわいい【冷凍アニマルマカロン】 催事販売で売り切れ続出した、冷凍アニマルマカロン！
