当社はJFS-B規格に基づくHACCP認証を取得した食品製造工場です。
手作業による丁寧な仕込みと冷凍加工を強みとし、各種食品のOEM製造を承っております。
素材の下処理やカット、調味のなじみ具合などを人の手で細かく確認しながら製造することで、安定した品質と味の再現性を実現しています。
製造後は用途や商品特性に合わせた冷凍加工を行い、品質を維持した状態での保存・流通に対応いたします。
また、液体冷凍にも対応しており、急速かつ均一に冷凍することで細胞破壊を抑え、解凍後も食感や風味を損ないにくい仕上がりが可能です。
商品の付加価値向上や差別化につながる冷凍技術としてご活用いただけます。
小ロット・多品種のご相談にも柔軟に対応し、試作から量産まで一貫してサポートいたします。
安心してお任せいただけるOEMパートナーとして、お客様の商品づくりを支えてまいります。
【当社が得意とする分野】
・プレミアム志向商品
・素材価値を活かした商品
・健康志向商品
・差別化コンセプト商品
・限定生産/高単価商品
【小ロットと柔軟性】
新規ブランド立ち上げやテスト販売など、
小ロットからの製造にも対応可能です。
処方の微調整、原材料指定、品質基準の個別対応など、
細部にこだわる商品づくりを支援します。
製造実績
・冷凍 牡蠣のオイル漬け
・冷凍 レストラン用切干大根
・冷凍 漬け魚 西京焼き
・冷凍 保育園用魚 40gカット
・冷凍 野菜 肉 魚
・冷凍 豚足
取り扱い企業
