加熱・生鮮工程を持たない『充填特化型』のクリーンな工場のため、二次汚染リスクを物理的に遮断。デリケートな最終工程を、安全かつ圧倒的なコストパフォーマンスで提供します。
手作業の限界を超える「毎分48個」の高速・高精度充填
機械では向きを揃えるのが難しい冷凍エビ、銀杏、カマボコ、椎茸等の非定形具材を、熟練スタッフが毎分48個（1時間約2,880個）のスピードで正確に配置します。手作業の柔軟性と、自動機に匹敵するスピードを両立。貴社メインラインのボトルネック（停滞工程）を解消し、生産効率を最大化させます。
「加熱・生鮮調理なし」に特化した交差汚染ゼロの衛生環境
当工場は「生肉・生魚の処理」や「加熱調理」を一切行わない、国内でも珍しい【充填専用拠点】です。水分や熱による菌の増殖リスクを物理的に抑えたドライな環境を維持。スーパー・コンビニ向けチルド惣菜など、厳格な品質管理が求められる製品の最終パッキングに最適です。
知立市の物流ハブ立地と、充実のプレハブ冷凍・冷蔵設備
国道1号・23号至近の愛知県知立市に位置し、東海エリアの配送ルート上の「流通加工ハブ」として機能します。大型プレハブ冷凍庫・冷蔵庫を完備しているため、原料の先行預かりから、製造、出荷までを徹底したコールドチェーン下で一括受託。小規模ならではのフットワークで急な増産や納期調整にも柔軟に対応します。
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