プロの視点で一から企画
「この素材を、この季節に、この方へ」というテーマでシェフが監修。通常OEMにはない特別感のある商品が実現します。
コラボ企画・特別商品にも対応
酒造メーカーとのコラボ商品（日本酒琥珀糖）やサブスク向け商品など、実績多数です。
希望者のみ選べる特別コース
通常OEMとシェフ監修OEMの2コースから選択可能。ご依頼時に監修をご希望の旨をお伝えください。
取り扱い企業
コラボ商品/その他/和菓子
イタリア料理界の巨匠が監修。シェフ監修OEM
軽井沢のイタリアンレストラン「Fogliolina della Porta Fortuna」の小林幸司シェフが監修する特別なOEMコース。素材・季節・ターゲットに合わせて一から企画・開発します。
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最小見積金額
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関連する商品・サービス
まったく新しいどら焼きを創りたい
そして生まれた、「和かろん。」
和と洋、どちらの味も楽しめる新しいスイーツとしてのどら焼きをお届けしたい、そんな想いから開発をスタート。特にこだわったのはどら焼きの皮。色白で薄くもちもちとした皮の食感は白玉粉を入れることで実現しました。
