当工場では麺質の異なる生地を数十種類ご用意しておりますので、その中からお好みの生地を選んでいただき「番手」「厚み」「切り方」を変えて、多種多様な麺の種類を製造しております。毎日受注生産をしておりますので、在庫はもちません。いつも新しく美味しい麺をお店へお届けいたします。30玉、3㎏からお造りします。1日100,000玉製造可能。
麺類/飲食店・外食産業/その他
多種多様な美味しい中華麺(生麺)
博多のラーメン文化を陰で支える麺屋を目指しています
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業務用皿うどん50g
新鮮な植物油でカラッと揚げた皿うどんです。あんかけ皿うどん用の麺として多くの企業様で採用されております。また賞味期限も長くミールキットとしてもご案内できます。
50gタイプ。10個口以上。
(※1個口=40袋入×2箱)
※スープはついておりません。
業務用皿うどん70g
新鮮な植物油でカラッと揚げた皿うどんです。あんかけ皿うどん用の麺として多くの企業様で採用されております。また賞味期限も長くミールキットとしてもご案内できます。
70gタイプ。10個口以上。
(※1個口=24袋入×2箱)
※スープはついておりません。