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惣菜・調理済み食品/肉類の加工

手羽先唐揚げ 店でのオペレーションの簡素化、時短をしながら美味しく仕上げる。

「焼く」「蒸す」「揚げる」「カットする」「衣をつける」「味付けする」各々の工程を極め、オペレーションに即した作業、機械の導入でお客様のニーズに応える

遠赤外線フライヤーを2ライン設け、直射熱での加熱工程の間に、副射熱による加熱工程をプラスする事によって加熱の均一化を図り、揚げムラをなくすことで、再加熱しても美味しい食品を実現しています。
一度高温の遠赤フライヤーで揚げることで旨味をしっかり閉じ込めています。より一層ジューシーな手羽先唐揚げがご提供できます。

タレは、手羽先専用に何度も何度も試行錯誤しながら一番美味しくなるように仕上げています。
甘辛のタレが、一度食べたら何本でも食べれてしまう味付けです。隠し味は、ピリッとさせたオリジナルの胡椒。

取り扱い企業

デリカ食品工業株式会社

当社は、加工会社の中でも、他社とは違う特徴があります。それは様々なお客様のニーズに対応するシステム、PB商品、OEM商品への対応とサポート・小ロット・個食対応などフレキシブルに対応が可能な所です。

所在地

〒485-0084
愛知県小牧市大字入鹿出新田1208-1 [MAP]
TEL:0568-77-3166
FAX:0568-77-3128

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