プロ専門醤油店として長年培った経験をもとに非常に質の高いオリジナルのステーキソースを作ることができます。 約100Lの小ロットから作れるので、テスト製造にも向いています。 OEMお問い合わせ カタログダウンロード 取り扱い企業 有限会社タケシゲ 1752年創業の博多で最古級の醤油店です。 「まろやかで、素材を引き立てる」と料理人からも高い評判を受け、全国品評会では13年以上連続で最高賞位を受賞した記録もあります。 所在地 〒 815-0071 福岡県福岡市南区平和1-23-6 [MAP] TEL: 092-526-9682 FAX: 092-526-1990 一般食品製造会社
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