【言葉にできない美味さ、それが職人技】 「まろやかで、素材を引き立てる」と料理人からも高い評判を受ける、口当たりと後味が大変良い醤油です。 全国品評会では13年以上連続で最高賞位受賞の記録もあります。 繊細な職人技で、食材に寄り添い、旨さを引き出す風味を探求しております。 【小ロットOK！クオリティの高いオリジナル調味料】 この醤油がベースとなるので、非常に質の高いオリジナルのだし醤油・オリジナルたれ等を作ることができます。 約200Lの小ロットから作れるので、テスト製造にも向いています。 【実績多数！オリジナルラベル】 オリジナルのラベルも作成できます。 有名歌手・俳優・鉄道会社・自動車会社とのコラボレーション実績もありますので、パッケージについてもお気軽にご相談ください。 ※補足事項 （1）既存製品を活用の場合、1ケースから対応可能。 （2）オリジナルレシピで製造の場合、約40〜100Lから可能でございます。 OEMお問い合わせ カタログダウンロード 取り扱い企業 有限会社タケシゲ 1752年創業の博多で最古級の醤油店です。 「まろやかで、素材を引き立てる」と料理人からも高い評判を受け、全国品評会では13年以上連続で最高賞位を受賞した記録もあります。 所在地 〒 815-0071 福岡県福岡市南区平和1-23-6 [MAP] TEL： 092-526-9682 FAX： 092-526-1990 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 【調味料】ドレッシング・焼肉のタレ 手作業による丁寧な製造が強みです。 機械レーンでは難しい細かな調整や繊細な仕上げを人の手で行うことで、素材の状態や気温・湿度の変化にも柔軟に対応し、安定した品質と味の再現性を実現しています。 瓶詰め商品のOEM 幅広いカテゴリの瓶詰め商品のOEMを承ります。 液体調味料のOEMなら月星食品へ（小売用〜業務用｜たれ・ソース・つゆ・ドレッシング） 液体調味料に特化したOEM。味の設計から一緒に進め、小売用〜業務用まで容量・仕様に合わせて提案します。 出汁 厳選素材の伝統技術が生む至高の出汁 醤油 鈴鹿山脈の伏流水で作る近江特製醤油 金沢仕込み 本格ざるつゆ 1000ml（3倍濃縮） コクと旨味を合わせ持つ濃厚つゆです。一番だしから作り、天然の旨み成分たっぷり閉じ込めています。 金沢仕込み 本格だしつゆ 1000ml（5倍濃縮） 化学調味料・保存料無添加、減塩。半世紀以上の永きに渡り、飲食店やご家庭でご愛用いただいている自慢の美味しいつゆです。 【塩麹／醤油麹など】京都産の麹で作る様々な調味料、ドレッシングなど 材料や製造場所にこだわり、予算やコンセプトに合わせて「京都産」のこだわり商品を開発しています。副産物のアップサイクルなど環境への配慮を考えた素材を使用し、製造だけでなく商品のストーリーも一緒に考えます。容器やパッケージまでこだわりを持って開発します。
