●玄米黒酢 玄（しずか） 原材料名（原料原産地）：米（三重県産） 三重県産玄米から造った玄米酒を原料に静置醗酵法を用いて木桶でじっくり仕込みました。 味わい深くコクのある熟成玄米黒酢です。 ●酒粕赤酢 朱音（あかね） 原材料名（原料原産地）：酒粕（三重県製造）、アルコール（国内製造） 赤く熟成した三重県産酒粕を原料に表面発酵法を用いて木桶でやさしく仕込みました。 香り高く味わいのある熟成酒粕赤酢です。 ●酒粕白酢 月下（げっか） 原材料名（原料原産地）：アルコール（国内製造）、酒粕（三重県製造） 赤く熟成した三重県産酒粕を原料に表面発酵法を用いて木桶でやさしく仕込みました。 赤酢の味わいはそのままに使いやすく仕上げた熟成酒粕白酢です。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 株式会社トーエー 東紀州、熊野地方の高温多湿な気候と熊野三山の伏流水からもたらされる自然環境の中で木桶にこだわり自然の力と時間をかけてお酢を醸しています。 所在地 〒 510-0074 三重県四日市市鵜の森1-12-16 安達マンション1階 [MAP] TEL： 059-325-7368 FAX： 059-325-7369 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 伝統の技と心で醸す、山内本店の味噌 創業1751年、熊本の地で二百七十年以上の歴史を紡いできた山内本店。私たちは、日本の食文化の根幹を支える「味噌」を、伝統的な製法で守り続けています。手間ひまを惜しまず、職人の手で丹精込めて作り上げた味噌は、お客様の食卓に深い味わいと安心をお届けします。 伝統と革新が織りなす、山内本店の醤油 創業1751年、熊本の地で二百七十年以上の歴史を刻む山内本店。私たちは、醤油づくりを通して、日本の豊かな食文化を守り、伝えてきました。私たちの醤油は、長い歴史の中で培われた伝統技術と、熊本の恵まれた自然が育んだ、まごころのこもった逸品です。 液体調味料（主にドレッシング・各種たれ類）の小ロット対応（20Kg）承ります。 多様化するニーズに応える多品種少量生産体制で、オリジナリティーあふれる調味料製造を実現します。 ヤマタカ醤油（高田食品工業株式会社）OEM事業のご案内 「こんな味の調味料が作りたい」「既存商品のリニューアルを検討したい」など、漠然としたイメージでも構いません。弊社の専門スタッフが丁寧にお話を伺い、お客様のビジネス成功のための最適なパートナーとなるべく尽力いたします。 加工調味料 酢、ソースを自社で製造。みそ、しょうゆを原料とした、加工品（酢みそ、田楽たれ、ぽん酢など）の製造も致しております。 醤油製造 九州特有の甘口タイプを中心に、濃口、さしみ、淡口、等幅広く製造致しております。 味噌製造 麦みそを主体に、合わせみそ、米みそ、赤みそを製造致しております。 また、当社独自の製法で開発した微塩みそ（限りなく塩分が0に近いみそ）から、オリジナルの減塩みそをご提案出来ます。 ピリッと大人の和風味、おろし柚子胡椒だれ たっぷりの大根おろしとピリっと大人の味、柚子こしょうが香るポン酢醤油です。和の食材にさっと絡めて、あっさり美味しくいただけます。
