●ひやし飴 ひやし飴は京都で有名な水飴に生姜を加えた飲料。 最近ではハイボールや酎ハイの割材として使用されます。 その他業務用商材として抹茶蜜、黒蜜などあります。 ●聖護院大根の鍋の素(6次化事例) レトルトパウチ ／ 3〜4人前 : 750g 6次産業で1次産業を応援！野菜の加工もご相談ください。 甘みお特徴の京野菜・聖護院大根を使った鍋の素です。 温めるだけで簡単に調理できるようパウチにしております。 「みぞれ鍋の素」とピリ辛の「もみじ鍋の素」2種類の展開をしています。 ●黒みつ 波照間黒糖使用。 沖縄県産黒糖を使用した程よい甘さの絶品黒蜜！ 沖縄産と言えど島によって味は大きく異なります。 その中でも波照間の黒糖はコクがあり上品な甘さです。 ところてんやわらびもち・アイスクリームにかけるだけでなく、カレーや煮焚き物の隠し味としてご使用いただけます。 こちらの商品も飲食店さまから人気の商品。 デザートや料理のアクセントにいかがでしょうか？ ●京風ぜんざい 丹波大納言使用！大粒！風味が違う！ 大粒の小豆をたっぷり使用し、豆を崩すことなくじっくり炊き上げました。 上品な甘さの京風ぜんざいです。 小豆はもちろん国産を使用。でも毎年同じ産地というわけではありません。 その年々に、様々な産地から小豆を吟味し、その中でも最良のものを選んでいます。 なぜって？それは、毎年、土の状態や天候の状態で味や固さが変わるから。 その年に一番おいしい小豆だけをふんだんに使用しています。 小豆の食感と香りをご賞味下さい。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 新食工業株式会社 当社は、各種清涼飲料 、シロップ、 調味料等の 瓶詰・ペット詰・レトルトパウチ加工・商品開発をしております。 所在地 〒 601-8463 京都府京都市南区唐橋赤金町25 [MAP] TEL： 075-672-6666 FAX： 075-681-8219 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 【調味料】ドレッシング・焼肉のタレ 手作業による丁寧な製造が強みです。 機械レーンでは難しい細かな調整や繊細な仕上げを人の手で行うことで、素材の状態や気温・湿度の変化にも柔軟に対応し、安定した品質と味の再現性を実現しています。 瓶詰め商品のOEM 幅広いカテゴリの瓶詰め商品のOEMを承ります。 液体調味料のOEMなら月星食品へ（小売用〜業務用｜たれ・ソース・つゆ・ドレッシング） 液体調味料に特化したOEM。味の設計から一緒に進め、小売用〜業務用まで容量・仕様に合わせて提案します。 出汁 厳選素材の伝統技術が生む至高の出汁 醤油 鈴鹿山脈の伏流水で作る近江特製醤油 金沢仕込み 本格ざるつゆ 1000ml（3倍濃縮） コクと旨味を合わせ持つ濃厚つゆです。一番だしから作り、天然の旨み成分たっぷり閉じ込めています。 金沢仕込み 本格だしつゆ 1000ml（5倍濃縮） 化学調味料・保存料無添加、減塩。半世紀以上の永きに渡り、飲食店やご家庭でご愛用いただいている自慢の美味しいつゆです。 【塩麹／醤油麹など】京都産の麹で作る様々な調味料、ドレッシングなど 材料や製造場所にこだわり、予算やコンセプトに合わせて「京都産」のこだわり商品を開発しています。副産物のアップサイクルなど環境への配慮を考えた素材を使用し、製造だけでなく商品のストーリーも一緒に考えます。容器やパッケージまでこだわりを持って開発します。
