【プロの料理長たちが「これは美味い」と大絶賛】 和風だしの風味で食べる「鮑の煮貝」。 独自に研究を重ねた自慢の「だし」が、素材本来の風味を引き立てます。 砂糖やみりんを使用しない自然な甘みで、上品な味わいを堪能できる逸品です。 鮑をよく使用する中華料理店の料理長より「よくこの出汁の風味が出せたね！100点の仕上がりだよ！」と太鼓判をいただきました。 化学調味料・保存料・着色料・香辛料などは一切使用しておりません。 スープまで美味しくお召し上がりいただけます。 （炊込みご飯にして頂くと絶品です） 【鮑を美味しく食べるために開発した〈黄金だし〉】 枕崎産の鰹節と利尻昆布を使用し、水から丁寧にとった出汁を味の決め手としています。 鮑を美味しく煮上げるために、全国の鰹節と昆布を取り寄せ、配合比率と出汁の取り方を研究し、3年の歳月を経て辿り着いた黄金比率の出汁が自慢です。 【当社だからできる贅沢な甘味】 甘味料には、栄養価が豊富なことで知られているデーツシロップだけを使用しています。 ハチミツのような上品な甘さに濃縮された植物性の天然甘味料です。 自然な甘さと口当たりの良さが、鮑の風味をより引き立てます。 OEMお問い合わせ カタログダウンロード 取り扱い企業 Natural Ocean 「もったいないを利益に変えよう」をコンセプトに、生産者様に寄り添ったOEMを請け負っております。 リスクを最小限に、どんな少量からでも開発～製造のお手伝いを致します。 所在地 〒 400-0043 山梨県甲府市国母4-5-17 [MAP] 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 食品工場として生産者さんの想いを形にいたします 生産者さんの想いを詰め込んだこだわりの商品を是非一度ご賞味あれ ドライパック豆 下ごしらえ済みのドライパック商品です。 水煮豆 下ごしらえ済みの水煮商品です。 国産野菜水煮 国産の野菜を下ごしらえ（皮むき・カット・加熱）してパックした、野菜ミックスです。pH調整剤を使っておらず、一般的な水煮パックに特有の酸味がありません。液ごとそのままお使いいただけます。 丹後の海の幸・山の幸を活かした小ロット対応の缶詰OEM製造 丹後地域の豊かな農林水産物（牡蠣・タコ等）を使った缶詰OEMを小ロットから承ります。 各種加工品 当社オリジナル商品からOEM加工でお客様のオリジナル商品の製造も可能です。サンプル品の製造も可能ですのでお気軽にご連絡ください（有償）。 【オリジナル缶詰】地元の原料を使って、缶詰の商品化しませんか？ 全国には、各地域のブランド米が採れますので、そのお米を使って、防災に備えた備蓄缶詰を作る取り組みをしませんか？また、総菜の缶詰も一緒に備えれば、有事の際にも安心です。 ありそうでなかった具材をくずさない食感を活かしたご飯のお供 弊社では「うなぎ生姜」という主力商品のご飯のお供がございます。
