香味多こうじ麦みそ（麦白みそ）
国産はだか麦を三日間かけて麹をつくり、通常の2倍以上麦麹を使った自然な旨味と豊かな香りをご堪能ください。
特上福みそ（麦白みそ）
甘口でまろやかな風味。
縁起の良い名前も好評です。
ほれぼれあわせみそ（あわせ白みそ）
米麹のまろやかな甘みと麦麹の風味豊かな旨味を独自の技術で醸し出しました。
さつま麦みそ（麦白みそ）
かつて農家で自家用に作られた伝統を今も守り、甘口に仕上げました。
取り扱い企業
スーパー/ホテル・旅館/飲食店・外食産業/調味料
味噌製造
麦みそを主体に、合わせみそ、米みそ、赤みそを製造致しております。また、当社独自の製法で開発した微塩みそ（限りなく塩分が0に近いみそ）から、オリジナルの減塩みそをご提案出来ます。
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関連する商品・サービス
【調味料】ドレッシング・焼肉のタレ 手作業による丁寧な製造が強みです。
機械レーンでは難しい細かな調整や繊細な仕上げを人の手で行うことで、素材の状態や気温・湿度の変化にも柔軟に対応し、安定した品質と味の再現性を実現しています。
【塩麹／醤油麹など】京都産の麹で作る様々な調味料、ドレッシングなど
材料や製造場所にこだわり、予算やコンセプトに合わせて「京都産」のこだわり商品を開発しています。副産物のアップサイクルなど環境への配慮を考えた素材を使用し、製造だけでなく商品のストーリーも一緒に考えます。容器やパッケージまでこだわりを持って開発します。
