当社はJFS-B規格に基づくHACCP認証を取得した食品製造工場です。
手作業による丁寧な仕込みと製造管理を強みとし、業務用冷凍惣菜のOEM製造を承っております。
素材の下処理やカット、加熱状態の見極め、調味のなじみ具合などを人の手で細かく確認しながら製造することで、機械だけでは難しい繊細な品質管理と安定した味の再現性を実現しています。
解凍後の食感や風味まで考慮した仕上がりにこだわり、実用性の高い商品づくりを行っています。
小ロットからの製造や多品種展開にも柔軟に対応し、店舗様・メーカー様それぞれの用途や販売形態に合わせた商品開発が可能です。
試作から量産まで一貫してサポートし、安心してお任せいただけるOEMパートナーとして取り組んでまいります。
【当社が得意とする分野】
・プレミアム志向商品
・素材価値を活かした商品
・健康志向商品
・差別化コンセプト商品
・限定生産/高単価商品
【小ロットと柔軟性】
新規ブランド立ち上げやテスト販売など、
小ロットからの製造にも対応可能です。
処方の微調整、原材料指定、品質基準の個別対応など、
細部にこだわる商品づくりを支援します。
製造実績
・冷凍 牡蠣のオイル漬け
・冷凍 レストラン用切干大根
・冷凍 漬け魚 西京焼き
・冷凍 保育園用魚 40gカット
・冷凍 野菜 肉 魚
・冷凍 豚足
取り扱い企業
