■ 胚芽米糀入りみそ（厳選された国産大豆、国産米、国産塩を１００％使用） ●胚芽米使用 原料の米の約半分にビタミンEや食物繊維が豊富な国産胚芽米を使用。 ●二段仕込み製法 一度仕込んだ味噌を掘り出し、糀を加えて再仕込みする方法です。大変手間のかかる作業ですが、糀の良さを最大限に引き出します。 ●減塩味噌 塩分を10.3％に抑えた体に優しい減塩味噌。まろやかな塩味なので、野菜スティックや味噌おにぎりなど、お味噌をそのまま召し上がるレシピにも大変おすすめ。 ●十四割糀 糀（麹）を大豆の１.４倍使用。糀の甘味と旨みがいきています。 OEMお問い合わせ 取り扱い企業 株式会社ヤマニ味噌 ①代々受け継がれる伝統製法の「木桶仕込み」「種味噌仕込み」「半煮半蒸製法」など伝統的な味噌の仕込み方法②創業明治二十年の老舗③量販店・業務用のオリジナル商品が多い為、幅広い要望に応えられます。 所在地 〒 285-0015 千葉県佐倉市並木町33 [MAP] TEL： 043-485-4111 FAX： 043-485-4111 一般食品製造会社
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