本場のイタリアンジェラートを再現します。
オリジナルレシピを開発します。
最高品質のブルボンバニラビーンズを使用したミルクジェラート
卵黄を使用したカスタードのようなコクとクリーミーさが特徴のイタリアボローニャ地方で伝統のフレーバー
フェルクリン社のクーベルチュールチョコレートサオパルメ60%を使用
福岡県産の八女茶を使用した、ほのかな苦みの中に葉の香が広がるジェラート
ナッツの女王ピスタチオを贅沢に使用した濃厚なピスタチオジェラート
SDGsの取り組みの一環として、外観の状態が悪いだけで出荷できなくなっているさがほのかをペースト加工したものを使用
SDGsの取り組みの一環として、外観の状態が悪いだけで出荷できなくなった沖縄産マンゴーをペースト加工したものを使用
SDGsの取り組みの一環として、外観の状態が悪いだけで出荷できなくなった沖縄産ゴールドパインをペースト加工したものを使用
後味は軽やかなのに、しっかりクリーミー。LAのジェラートコンクールで金賞を受賞したレシピを原点に、“アイスとジェラートのちょうど間”の上品な味わいをベースにしたOEM開発に対応します。
マダガスカル産バニラの繊細で豊かな香りを生かした冷菓・半生菓子OEM。
プリン、チーズケーキ、チョコレートブラウニー、ガトーショコラ、パンナコッタなど、加熱を控えたスイーツにおいて、バニラの香りが一層引き立ちます。
弊社は小ロット〜大ロットまで製造可能な自社工場を所有しています。冷蔵商品・冷凍商品・焼き菓子などオールマイティーに製造できます。また、商品開発やレシピ調整まで無料で対応できることが弊社の強みです。ご要望があれば販路開拓まで代行いたします。
なじみのある定番ケーキはもちろん、ジェラートケーキやムースケーキ等
老若男女幅広い層に喜んでいただける様々な種類のケーキやお菓子を製造、販売しております。
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