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麺類/その他

本場長崎県製造のちゃんぽん麺(蒸し麺)

太めに切り出した生麺を高温で蒸し上げ半生麺にして出荷いたします。
麺重量は80g・90g・110gで製造が可能です。

最小ロット
300食(1食90gの場合)
最小見積金額
20000円
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蒸し上げることで、ゆで延びしにくく、モチモチとした食感が続きます。
製造から60日の賞味期限と常温で長期の保存が可能。
また長崎県での製造のため、パッケージに「本場長崎の味」等の表記が可能です。

商品の最低ロット(最大ロット)
ロット等については、商品と荷姿によって異なりますので、先ずはご相談ください。

※麺の配合・規格等は弊社独自のものとさせていただきます。

取り扱い企業

株式会社小川屋

小川屋は、1985年(昭和60年)創業以来、ゆで麺、生麺、蒸し麺、揚げ麺というカテゴリー別に、島原のおいしい水とそれぞれの麺に合わせ厳選した小麦粉、洗練された技術と麺作りに適した衛生的な環境で、社員一同日々の麺製造に取り組んでおります。 

所在地

〒 855-0031
長崎県島原市前浜町乙89  [MAP]
TEL: 0957-64-0689
FAX: 0957-62-2340

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