麺を高温の油で揚げてあります。細麺ならパリパリ、太麺ならバリバリ、極細麺ならサクサクとした食感が楽しめます。製造から90日の賞味期限と常温で長期の保存が可能。 皿に盛った麺の上にあんかけをかけて皿うどん(かた焼きそば)としてはもちろん、サラダのトッピングとしての活用も可能です。 また長崎県での製造のため、パッケージに「本場長崎の味」等の表記が可能です。 商品の最低ロット（最大ロット） ロット等については、商品と荷姿によって異なりますので、先ずはご相談ください。 ※麺の配合・規格等は弊社独自のものとさせていただきます。 OEMお問い合わせ カタログダウンロード 取り扱い企業 株式会社小川屋 小川屋は、1985年(昭和60年)創業以来、ゆで麺、生麺、蒸し麺、揚げ麺というカテゴリー別に、島原のおいしい水とそれぞれの麺に合わせ厳選した小麦粉、洗練された技術と麺作りに適した衛生的な環境で、社員一同日々の麺製造に取り組んでおります。 所在地 〒 855-0031 長崎県島原市前浜町乙89 [MAP] TEL： 0957-64-0689 FAX： 0957-62-2340 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 出雲の香りをそのままに。職人仕込みの冷凍出雲そば ・自家製粉したそば粉を使用（5割そば） ・そばの甘皮まで挽き込む「挽きぐるみ製法」で豊かな香りと風味 「お茶香る､緑の一杯」茶葉を贅沢に練り込んだ半生茶そば 抹茶を贅沢に使用し、香り高く深みのある味わいに仕上げた半生そばです。 米山萬商店の製麺技術により、抹茶の風味を損なわず、そばの旨みとの絶妙なバランスを実現。 「お茶を食べる」という新たな提案型商品として人気を博しています。 「地元の味を支える、出雲のそば粉」自家製粉・挽きぐるみ仕立ての業務用そば粉 出雲のそば文化を支えるために生まれた、自家製粉の業務用そば粉。 そばの甘皮まで丁寧に挽き込む“挽きぐるみ製法”により、豊かな香りと深い色合いを実現。 独自の製造ラインで仕上げたこだわりの中華麺 自社工場を所有しているラーメン企業 そば、うどん 地域の原料を入れたそばやうどんを製造しております。 スターのボロネーゼソース ゴロゴロお肉とハーブが際立つ上品な味わい 全て手作業にて､SPF挽肉をじっくり炒めてから長時間赤ワインで煮込んでおります｡ 長崎チャーメン 長崎皿うどんの麺、太さ約1ｍｍの極細麺を揚げています。皿うどんやサラダのトッピングに使えます。 冷凍ちゃんぽん麺 白雪食品のちゃんぽん麺は「唐あく」で仕込んでいるから風味が違います。 是非、お試しください。
