【他社には真似できない〈特許技術〉による高品質】 遠赤外線と波動の力だけで水分を除去する特殊な技法により、素材の風味と栄養を損なうことなく乾燥させています。 熱と風を与えずに乾燥させるため、細胞膜に与えるダメージを最小限にとどめ、風味の活きた乾燥食品の製造ができます。 細胞膜が破壊されないことにより、水分を吸って復元する復元率が93％という実績もございます。 この技術を活用した乾燥機の販売権は弊社が有しているため、どこよりもお手頃な価格でご提供が可能です。 【「旨味」と「風味」をそのまま凝縮】 牡蠣と帆立の「濃厚な旨味」と「芳醇な香り」が堪能できます。 旨味成分であるアミノ酸やグルタミン酸、コハク酸などが豊富に含まれているため、料理の仕上げにふりかけるだけで、ワンランク上の味に仕上がります。 “だし”の風味としてどんな料理とも相性が良く、幅広く活用できます。 【毎日の食事で手軽にミネラルが補える万能調味料】 日本人の食生活には、ミネラルが不足しがちとよく言われます。 牡蠣と帆立には鉄分・亜鉛をはじめとしたミネラルや、ビタミン、タンパク質などが豊富な食材です。 お味噌汁にひとふり。 焼きそばにひとふり。 お漬物にひとふりなど、仕上げにふりかけるだけで手軽に栄養補給ができます。 OEMお問い合わせ カタログダウンロード 取り扱い企業 Natural Ocean 「もったいないを利益に変えよう」をコンセプトに、生産者様に寄り添ったOEMを請け負っております。 リスクを最小限に、どんな少量からでも開発～製造のお手伝いを致します。 所在地 〒 400-0043 山梨県甲府市国母4-5-17 [MAP] 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 広島牡蠣の栄養素を優しく抽出して丁寧に仕上げた牡蠣肉エキス 広島産牡蠣100％の牡蠣肉エキスを低温湯煎抽出法（特許製法：第3551366号）にて製造・販売しています。 水産製品加工（冷凍品希望）、製品の包装作業 少ない従業員数ではありますが、衛生管理に特化した施設で作業を実施することが可能です。 コース料理を手軽にワンランクアップ「鮑の煮貝」 美味しさで「笑顔と幸せ」を届けたい。安心安全で、栄養豊富な加工食品を製造しています。 植物油搾ります 原料を一度だけ圧力で搾る一番搾りの油。原料の風味が香る自然の油。 “モリイ食品だから”できるOEM/ODMサービス 日本有数の境港から5分の場所にある自社工場で、水産加工技術を磨き、卸販売・OEM/ODMを提供するだけでなく、アンテナショップ「練屋・かまの穂」の運営を通して、エンドユーザーの声にも耳を傾けています。 【小ロットOK】オリジナル調味料 佐藤醸造株式会社 明治7年創業、150年を迎える味噌・醤油のメーカーです。 加工調味液（めんつゆ・鍋つゆ・ぽん酢・焼肉のたれ・ドレッシング、ラーメンスープ、中華だれなど）の製造も得意とし、特に小ロットでのOEM対応を得意としています。 老舗の味をお届け！佃煮、惣菜、ご飯の素、調味料類承ります。 大正2年創業100余年を超える老舗の味を小ロットにてご提供いたします。 新鮮な海の幸 越前漁師から新鮮な海の幸をご提供致します。越前を拠点に自社船で漁業を行っています。カニの甲羅盛りなどの繊細な盛り付け品の提供を得意としております。
