【他社には真似できない〈特許技術〉による高品質】 遠赤外線と波動の力だけで水分を除去する特殊な技法により、素材の風味と栄養を損なうことなく乾燥させています。 熱と風を与えずに乾燥させるため、細胞膜に与えるダメージを最小限にとどめ、風味の活きた乾燥食品の製造ができます。 細胞膜が破壊されないことにより、水分を吸って復元する復元率が93％という実績もございます。 この技術を活用した乾燥機の販売権は弊社が有しているため、どこよりもお手頃な価格でご提供が可能です。 【「旨味」と「風味」をそのまま凝縮】 牡蠣と帆立の「濃厚な旨味」と「芳醇な香り」が堪能できます。 旨味成分であるアミノ酸やグルタミン酸、コハク酸などが豊富に含まれているため、料理の仕上げにふりかけるだけで、ワンランク上の味に仕上がります。 “だし”の風味としてどんな料理とも相性が良く、幅広く活用できます。 【毎日の食事で手軽にミネラルが補える万能調味料】 日本人の食生活には、ミネラルが不足しがちとよく言われます。 牡蠣と帆立には鉄分・亜鉛をはじめとしたミネラルや、ビタミン、タンパク質などが豊富な食材です。 お味噌汁にひとふり。 焼きそばにひとふり。 お漬物にひとふりなど、仕上げにふりかけるだけで手軽に栄養補給ができます。 OEMお問い合わせ カタログダウンロード 取り扱い企業 Natural Ocean 「もったいないを利益に変えよう」をコンセプトに、生産者様に寄り添ったOEMを請け負っております。 リスクを最小限に、どんな少量からでも開発～製造のお手伝いを致します。 所在地 〒 400-0043 山梨県甲府市国母4-5-17 [MAP] 一般食品製造会社
関連する商品・サービス 料理が映える！すっぱ爽やか【新感覚】レモンの調味料「瀬戸内レモンジュエリー♪」 【新食感 】プチッとした食感で、噛むとすっぱ爽やかなレモンの風味が弾ける！ 【料理のトッピングに 】宝石のようなキラキラした見た目！和洋・スイーツ問わず使えます！ 【手が汚れない・片付け簡単 】もうレモンを絞らなくも大丈夫！お手軽にレモンが味わえます！ 無添加だしの極み 味わいだし タンパク質をペプチドまで分解。いわし、かつお、こんぶ、しいたけ、無臭にんにくを配合した極みだし。そのままお湯に溶かして飲むだけでカルシウムたっぷりの栄養満点スープとしてお使いいただけます。 生あげ醤油 もろみから搾った醤油に添加物などを一切使わずに火入れのみで処理をした醤油です。 もろみ醤油 保存料・着色料・化学調味料不使用ですが、九州の方の好みに合わせて甘草(かんぞう)、ステビアという天然甘味料を使用しています。 優撰 九州の濃くて旨いあまくち醤油をお探しならこの「優撰」です。 味付ミンチの開発・製造、お任せください。 担々麺の肉味噌など、人気メニューの味づくりに。 オリジナルレシピのミンチ開発もお任せください。 手間なく、ブレなく、うまい。現場の手間を減らす調味料づくり、承ります。 味のクオリティはそのままに、オペレーションの負担を軽減。 飲食店のリアルな課題に応える調味料づくりをお手伝いします。 ドレッシング 小ロット・ワンストップでさまざまな食品製造が可能です
