野菜加工品特集特集
42件のつくりたいもの・サービスが見つかりました。
野菜加工食品のOEM製造時に注意すべきポイント
以下、野菜加工食品のOEM製造時に注意すべきポイントになります。
- ・産地切替の備え：北海道・九州など産地が変わる時期は原料不足を想定。
- ・加工方法の相性：乾燥、粉砕、冷凍など希望の商品仕様にマッチする技術を持つOEM会社か確認。
- ・最小ロット＆価格：試験販売用に小ロット対応が可能か、業務用と同ラインで切替できるかを把握。
- ・衛生・認証：HACCPやFSSC22000の有無をチェックし、健康食品向けにも耐えうる管理水準か確かめる。
- ・コストの中身：原料・加工賃・包材の内訳を分けて提示してもらい、急な値上げリスクを見える化。
- ・オリジナル処方の保護：共同開発したレシピやデザインが他社製品に流用されないよう契約で明確化。
- ・BCP体制：自然災害時の生産バックアップ先とリコール対応フローを事前に共有。
- ・販路別包材：EC向けは軽量、惣菜売場向けは目立つデザインなど、使用シーンに合わせたパッケージ選定。
併せて知っておきたい野菜加工食品OEM相談の際に伝えておくべき情報
- ・狙う市場（業務用／小売）と年間販売計画
- ・想定売価と許容原価
- ・必須／禁止原料のリスト
- ・必要な認証・規格
- ・上市希望時期とテスト販売の有無
OEMできる野菜加工品の例
OEMに委託して製造できる野菜加工品には、一次加工としてのカット野菜や冷凍野菜、さらにサラダや野菜主体の惣菜、漬物、乾燥野菜などが挙げられます。
また、トマトをトマトケチャップにするなど調味料にしたり、スープやエキス用に、野菜を粉末加工したりすることも可能です。
OEMへの依頼～納品までの流れ
OEMに食品の製造を依頼した場合、一般的に、次の流れで行われます。
- ・打ち合わせとヒアリング
- ・企画・開発
- ・試作・試食
- ・パッケージ制作
- ・商品化・生産
- ・納品
OEMメーカーとの打ち合わせでは、自社の要望を伝え、要件をすり合わせます。実現可能であれば、商品の企画・開発を始めてまずは試作品を作ります。試食を重ねて問題なければ本生産が行われ、納品されます。
優良な野菜加工品OEMメーカーの特徴
野菜加工品を製造するOEMメーカーを選定する際には、ぜひ次のような優良なメーカーを選びましょう。
・小ロット生産に対応している
少量の生産からテストすることが多い中、小ロット生産に対応しているかどうかは重要な選択肢となります。
・要望に対応する開発力を持っている
野菜加工品の製造についての知見と豊富な実績を持ち、企画から提案してくれるほどの開発力を持っているメーカーもおすすめです。
・充実した製造設備がある
野菜加工品の製造に必要な、十分な設備が整っているかどうかは、希望の生産を行うために、とても重要なポイントです。
ぜひ、これらの内容をヒントに野菜加工品のOEM製造を成功させましょう。
「安全で美味しい食品」食肉・惣菜缶詰
お客様からの依頼をもとに、商品を開発するにあたって目的のお客様のニーズに対応した「安全で美味しい食品」の開発を迅速に行い､お客様の求められた味を再現､提供できるよう日々努力しています｡
取り扱い会社
株式会社アール・シー・フードパック[四国]
〒797-0015 愛媛県西予市宇和町卯之町二丁目575番地
ピリッと大人の和風味、おろし柚子胡椒だれ
たっぷりの大根おろしとピリっと大人の味、柚子こしょうが香るポン酢醤油です。和の食材にさっと絡めて、あっさり美味しくいただけます。
取り扱い会社
デリカフーズ長崎株式会社[九州・沖縄]
〒854-0065 長崎県諫早市津久葉町5番地70号
すりおろしたにんじんたっぷりの「キャロットガーデンドレッシング」
すりおろした人参の風味・甘味を活かし、リンゴ酢と蜂蜜でスッキリとした酸味に仕上げました。調味料(アミノ酸)を使っておらず、自然な味わいがポイントです。鮮やかな色合いで料理が華やぎます。(冷蔵商品)
取り扱い会社
デリカフーズ長崎株式会社[九州・沖縄]
〒854-0065 長崎県諫早市津久葉町5番地70号
プレミアムな野菜を使用した青汁 完全無添加＆無着色 (ケール&プチヴェール)
最も美味しく栄養価が高い旬に収穫した葉を使用。だから、数量限定で貴重。
種苗会社だから種から開発し、有機栽培。安心・安全な商品を提供しています。
オーガニックカカオ100％ ピュアカカオパウダー
オーガニックのカカオ農園(230ha)を中心にベトナム国内のオーガニック農産物の生産から加工・販売・輸出をしています。自然循環型農業とトレーサビリティ、サステナビリティ、フェアトレード商品です。
取り扱い会社
株式会社OCA JAPAN[中部]
〒432-8002 静岡県浜松市中央区富塚町1933-1 佐鳴湖パークタウンサウス1G
ベジタリアン対応！自然派野菜出汁のOEM対応
Agritureの野菜出汁は、乾燥野菜そのものから抽出される旨味を活かした出汁用素材です。特に、出汁用に特化したトマトを使用し、酸味と旨味のバランスが絶妙なトマト出汁が特徴です。乾燥することで旨味が凝縮され、加熱すると濃厚で深みのある味わいが引き出されます。
取り扱い会社
株式会社Agriture[近畿]
〒600-8427 京都府京都市下京区玉津島町294
京野菜の代表格、九条ねぎを乾燥加工で長期保存
Agritureでは、京都を代表する伝統野菜「九条ねぎ」を乾燥または粉末化し、業務用・OEM向けに提供しています。九条ねぎは、独特の柔らかさと甘み、豊かな香りが特長で、加熱することでさらに甘さが引き立つ点が魅力です。
取り扱い会社
株式会社Agriture[近畿]
〒600-8427 京都府京都市下京区玉津島町294
京都ブランドを凝縮！京野菜を活用した商品開発
Agritureでは、京都の伝統野菜を活かした乾燥京野菜とパウダーをOEM向けに提供しています。京都の豊かな自然環境で育まれた九条ねぎ、賀茂茄子、壬生菜など、厳選された素材を低温乾燥させることで、香りや甘さ、色合いをそのまま保持。乾燥させることで旨味が凝縮し、出汁や煮物に使うと一層深い味わいが引き立ちます。
取り扱い会社
株式会社Agriture[近畿]
〒600-8427 京都府京都市下京区玉津島町294
砂糖不使用！自然の甘さをそのまま国産ドライフルーツのOEM対応
国産フルーツを無添加で乾燥し、自然の甘さと栄養をそのまま活かしたドライフルーツを製造しています。砂糖やブドウ糖を一切使用しないため、素材本来の濃厚な風味が特徴で、自然派志向の商品として高く評価されています。
取り扱い会社
株式会社Agriture[近畿]
〒600-8427 京都府京都市下京区玉津島町294
自然な色味と風味を引き出す業務用の国産野菜パウダー
Agritureの野菜パウダーは、京都産乾燥野菜をそのまま粉末化し、自然の色味や風味をしっかりと活かしています。乾燥野菜を独自技術で微粉末加工することで、製菓や調味料、健康食品、飲料など幅広い用途に対応可能です。
取り扱い会社
株式会社Agriture[近畿]
〒600-8427 京都府京都市下京区玉津島町294
素材そのまま、京都産乾燥野菜のOEM対応
Agritureでは、京都北部の農家と連携し、50種類以上の京都産乾燥野菜を製造しています。高級料亭やホテルで評価される品質を実現するため、ブドウ糖を使用せず、自然の旨味をそのまま凝縮しています。乾燥することで長期保存が可能になり、規格外野菜の有効活用により、サステナブル(SDGs)な食品製造を推進しています。
取り扱い会社
株式会社Agriture[近畿]
〒600-8427 京都府京都市下京区玉津島町294
スーパーフードとして代表的なシード(種)
お客様の細かいご要望に沿って、必要なモノを必要な量だけ袋詰めをご対応致します。
袋やシールをご支給頂いたり、こちらでご用意する事も可能です。
取り扱い会社
株式会社YY JAPAN[中部]
〒454-0022 愛知県名古屋市中川区露橋1-20-15
(小ロットでもご対応可能です。)
(少額でもご対応可能です。)
北海道の野菜を使用した洋風総菜
北海道の野菜や乳製品などを使用したグラタンやおやつ
取り扱い会社
カドウフーズ株式会社[北海道]
〒040-0071 北海道函館市追分町1-25
（依頼内容による）
（依頼内容による）
新鮮な野菜を使い、季節ごとの味わいをそのまま閉じ込めた商品を丁寧に作り上げます！！ジュースの製造
お客様のニーズに応じたOEMやPB製品のジュース製造をサポートします。
取り扱い会社
有限会社ノウカノミカタ[中部]
〒501-5302 岐阜県郡上市高鷲町鷲見2703番地3
素材の良さを生かした野菜・果物の冷凍加工(IQF・BQF)
低温スチーム加熱、超低温急速凍結により、素材の良さを最大限生かした冷凍食品
有機の野菜や果物の加工も可能
T-MEAT™を使ったアレンジレシピ
T-MEAT™を使ったアレンジレシピをご紹介！
取り扱い会社
TERRA FOODS株式会社[関東]
〒250-0105 神奈川県南足柄市関本591-1ヴェルミ3 103号
TERRA FOODSのプラントベース肉はここが違う！②
ヴィーガンメニュー導入をフルサポート、とってもヘルシー！健康志向の集客をバックアップ。
取り扱い会社
TERRA FOODS株式会社[関東]
〒250-0105 神奈川県南足柄市関本591-1ヴェルミ3 103号
TERRA FOODSのプラントベース肉はここが違う！①
じゅわっ〜と肉汁溢れるお肉感、少量から、御社オリジナルの味を実現。
取り扱い会社
TERRA FOODS株式会社[関東]
〒250-0105 神奈川県南足柄市関本591-1ヴェルミ3 103号
野菜や果物を、わずか数秒で乾燥と粉砕を同時に行う新技術によるパウダー製造。
新技術：ターボドライ（瞬間乾燥粉砕）システムより、野菜や果物を、色鮮やかで機能性成分含有量豊富な保存性に優れたパウダー化を実現しました。
取り扱い会社
九州ベジパウダー株式会社[九州・沖縄]
〒861-2403 熊本県阿蘇郡西原村布田1032-1
ミニトマトを使用（ジュース・ケチャップ）
リピーターが多い逸品！！
取り扱い会社
株式会社新十津川総合振興公社（農林産物加工センター）[北海道]
〒073-1321 北海道樺戸郡新十津川町字学園21-3
畑のおだし
農産物の多彩な加工品づくりに取り組み、野菜や果物を「楽しい・使いやすい・食べやすい」カタチでお届けします。
取り扱い会社
株式会社HOSHIKO Links[九州・沖縄]
〒860-0047 熊本県熊本市西区春日7丁目38-1
