コラム

レトルト食品をOEM製造し、販売するために必要な条件を3つにまとめて解説します。

食品の表示の基礎知識から食品表示法に基づく食品表示の基本ルール、食品の種類別の表示例、食品表示によるトラブルを回避するための社内体制の作り方を解説します。

食品衛生法とは何か、食品表示法との違い、食品表示法の基本ルール、栄養成分表示にまつわる、知っておきたいルール、栄養成分表示の作成時の注意点を解説します。

食品表示法の概要から食品表示法に基づく表示義務のある食品と表示項目、食品表示のミスと回避策を解説します。

野菜チップスの定義や種類、市場の動向、野菜チップスが世界的に注目される背景を解説します。また後半では、野菜チップスのOEM開発・製造の始め方ステップとメーカー選定のポイントなど、開発と製造に役立つ情報もご紹介します。

プラントベースフードとは何か、ヴィーガンやベジタリアンとの違い、プラントベースフードが注目されている背景、種類と商品例、OEM開発をするときのヒントをご紹介します。

食品OEMメーカーを選ぶための基礎知識から探し方、比較選定のポイント、比較の際の注意点までを解説します。

食品販売に必要な営業許可の概要から必要なケース、食品販売の営業許可申請ステップ、営業許可が不要なケース、注意点まで解説します。

フリーズドライ製法の概要から仕組み、メリット、フリーズドライ製法の採用事例までご紹介します。

EU（欧州）への食品輸出の現状から、EU（欧州）へ輸出する食品企画の際に押さえておくべき基礎知識、EU（欧州）へ輸出する食品企画のポイントを解説します。

キムチ商品のパッケージの種類と特徴から成功事例、食品パッケージの選び方、手に取ってもらえるキムチパッケージの設計ポイントまで解説します。

食品OEMメーカー選びのよくある失敗と失敗しない選び方、問い合わせる前の準備項目5つとコミュニケーションのポイントをご紹介します。

食品OEMの小ロットとは何か、小ロット製造のメリット、小ロットから食品開発するコツ、小ロット対応の食品OEMメーカーの選び方をご紹介します。

ロングライフ製法を用いて食品開発を進めたい方に向け、ロングライフ製法の概要から仕組み、食品開発の際に採用するメリットと注意点、ロングライフ製法を用いた食品開発の事例をご紹介します。

中国へ食品を輸出するメリットと中国で売れる日本食品のトレンド、中国への食品開発・輸出ステップ、成功させるポイントをご紹介します。

粉末スープの市場トレンドと共に、OEM開発に必要なスープの種類と粉末スープの特徴、売れる粉末スープをOEMで作るポイント、粉末スープOEM開発の成功ステップを解説します。

アメリカへの食品輸出を進めるべき理由とともに、食品輸出に際して押さえておきたいポイント、アメリカへ食品輸出する際のステップをご紹介します。

ロングライフ食品の概要からメリットとデメリット、開発のポイントを解説します。

キムチの市場トレンドからキムチ製品をOEM開発・販売する際の訴求ポイントや開発のポイント、注目すべき事例までご紹介します。ぜひご覧ください。

「カット野菜」は、消費者ニーズを満たし、価格変動が少なく効率的に調理が可能な人気のトレンド食品の一つです。カット野菜の市場動向から、カット野菜の特長とニーズ、OEM開発のポイント、パッケージの開発のポイントまで、カット野菜のOEM開発に役立つ情報をお届けします。