国産の大和しじみを一度冷凍加工した後、原料を湯煎し専用の機械にて身を殻から外し煮沸殺菌をかけ、再冷凍した商品です。
しじみの可食部のみの商品ですのでお客様のもとで出る廃棄物が各段に減ります。
取り扱い企業
水産・ねり製品/冷凍加工/業務用冷凍肉・魚/一次加工
希少価値あり！？ 国産しじみむき身
国内協力会社より、魅力的な原料を国内外に販売しております。
最小ロット
1箱（1kg×10）
最小見積金額
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